Скумбрия с овощами в духовке

09.10.2016

Скумбрия с овощами в духовке

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье рыба – постоянный гость, и готовим мы ее часто, так как в семье ее очень любим. Мама на оптовой базе покупает нам много разной морской рыбы, и всегда она там вкусная и свежая, как и эта скумбрия. Готовим скумбрию с овощами в духовке!

Чтобы приготовить скумбрию с овощами в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • скумбрия – 1 шт.
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • морковь – 0,5 шт.
  • перец сладкий (красный) – 0,5 шт.
  • масло растительное
  • соль
  • зелень
  • лимон – 2 ломтика

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить скумбрию с овощами в духовке
Пошаговое приготовление
1. Скумбрию моем и делаем по спине надрез, вытаскиваем все внутренности, солим и чуть брызгаем кусочком лимона.
2. Овощи нарезаем соломкой, а лук – полукольцами, и обжариваем на сковороде с растительным маслом до полуготовности.
3. Затем остывшими овощами фаршируем рыбку и отправляем в форме запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
4. Достаем и украшаем зеленью и лимоном.

Приятного аппетита со скумбрией с овощами в духовке!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Скумбрия с овощами в духовке
  1. Рыбка выходит то что нужно! Готовлю почти также, без добавления перца, делаю надрезы в рыбке и вставляю пару кружочков лимона, тогда получается рыбка еще вкуснее и с ароматным запахом.

  2. Картинка профиля Ines Ines:

    Ну вот, я даже подумать не могла, что можно делать надрез в спинке. А ведь это даже удобнее. Спасибо за ценную идею. Рецепт очень хорош: простой в исполнении, но впечатляющий по результату и внешнему виду. Так что смело забираю в свою копилку и сразу буду претворять в жизнь.

  3. Отличная рыбка да еще с овощами.Отличное сочетание прочитав то же захотела такой рыбки.

  4. Скумбрия – наивкуснейшая рыба. Отличный рецепт. Вкусно, быстро, полезно.

  5. Аппетитная рыбка- подача супер.


X