Личные впечатления о рецепте:
В нашей семье рыба – постоянный гость, и готовим мы ее часто, так как в семье ее очень любим. Мама на оптовой базе покупает нам много разной морской рыбы, и всегда она там вкусная и свежая, как и эта скумбрия. Готовим скумбрию с овощами в духовке!
Чтобы приготовить скумбрию с овощами в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
- скумбрия – 1 шт.
- лук репчатый – 0,5 шт.
- морковь – 0,5 шт.
- перец сладкий (красный) – 0,5 шт.
- масло растительное
- соль
- зелень
- лимон – 2 ломтика
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить скумбрию с овощами в духовке
Пошаговое приготовление
1. Скумбрию моем и делаем по спине надрез, вытаскиваем все внутренности, солим и чуть брызгаем кусочком лимона.
2. Овощи нарезаем соломкой, а лук – полукольцами, и обжариваем на сковороде с растительным маслом до полуготовности.
3. Затем остывшими овощами фаршируем рыбку и отправляем в форме запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
4. Достаем и украшаем зеленью и лимоном.
Приятного аппетита со скумбрией с овощами в духовке!
Отправка данных
Рыбка выходит то что нужно! Готовлю почти также, без добавления перца, делаю надрезы в рыбке и вставляю пару кружочков лимона, тогда получается рыбка еще вкуснее и с ароматным запахом.
Ну вот, я даже подумать не могла, что можно делать надрез в спинке. А ведь это даже удобнее. Спасибо за ценную идею. Рецепт очень хорош: простой в исполнении, но впечатляющий по результату и внешнему виду. Так что смело забираю в свою копилку и сразу буду претворять в жизнь.
Отличная рыбка да еще с овощами.Отличное сочетание прочитав то же захотела такой рыбки.
ДЕНИС ВАША РЫБКА КРАСАВИЦА!!!
Скумбрия – наивкуснейшая рыба. Отличный рецепт. Вкусно, быстро, полезно.
Аппетитная рыбка- подача супер.
Что может быть вкуснее рыбки с овощами.
Рецепт потрясный, просто супер.