Как приготовить картофель в мундире - Горячие блюда от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Горячие блюда

Картофель в мундире со сметаной и овощами

Картофель в мундире со сметаной и овощами Частенько мальчишки просят вот такой картофель — сваренный в мундире. Сегодня вдобавок были ещё маринованные огурчики и хлеб с кабачковой икрой местного завода.

Картофель в мундире со сметаной и овощами

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы приготовить картофель в мундире со сметаной и овощами, вам понадобится:

картофель — 800 г
сметана — 450 г
соль — по вкусу
огурцы маринованные — 500 г
икра кабачковая — 300 г
хлеб

Как приготовить картофель в мундире со сметаной и овощами.

Картофель моем и отвариваем в мундире в течение 25-30 минут. Горячим режем на кружочки, чистим от кожуры, поливаем сметаной и солим по вкусу. Подаём с любыми овощами по желанию. Хороша такая картошка и с квашеной капустой.

Картофель в мундире со сметаной и овощами