Картофельные лепешки к праздничному столу: пошагово с фото

24.04.2016

Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Эти мои фирменные деревенские лепешки могут скрасить любую трапезу, они уместны к Первомайскому праздничному столу, да с бокалом вина, а если вам это не угодно, то к тарелке супа точно подойдут. Их можно взять на пикник или с большим удовольствием скушать в семейном кругу.
Я думал и все таки изобрел свой личный фирменный рецепт: картошки в доме много, куриное филе есть в продаже всегда, а остальная фантазия была лично моя.
Как в одежде, так и в еде существует мода. Я знаю что в последнее время многие едаки добавляют в первые блюда, да и прочие блюда семена льна. Они полезны, прекрасно действуют на работу кишечника, ну я и решил добавить в современном мире кулинарии еще насыпать эти зернышки. Моя жена их называет “конопушками”.
Далее, зелень однозначно здесь уместна, яйцо, красный лук, да чесночок, а специи, то уж кому что нравиться…

Чтобы приготовить картофельные лепешки к праздничному столу, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель хорошего качества – 1200 г
  • куриное филе – 1000 г
  • яйцо – 3 шт.
  • репчатый лук – 3-4 шт.
  • дольки чеснока – 4-5 шт.
  • семена льна – 200 г
  • измельченная петрушка – 1 пучок
  • растительное масло – для смазывания сковородки
  • соль и перец – по вкусу

Количество порций: 12 порций

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить картофельные лепешки к праздничному столу.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Еще хочу заметить, я лепешки не жарил, а пек. У меня такая сковородочка классная есть, что там изделия не горят и не жарятся, а только подпекаются, что немаловажно для нашего здоровья. Единственно, что плохо, так это – нужно готовить каждое изделие в единичном счете.
Шаг № 2:
Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Для приготовления берем главные ингредиенты: картофель, лук, чеснок, куриное филе, да и зеленушку.
Шаг № 3:
Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Далее все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.
Шаг № 4:
Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем свежее яйцо.
Шаг № 5:
Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В готовую массу добавляем соль, немного молотого перца и семена льна. Активно перемешиваем. Сковородку разогреваем. Смазываем растительным маслом. Выкладываем ложкой приготовленную массу, разравниваем, придав соответствующую форму, и пусть подпекается, если хочется, то можно еще посыпать семенами льна, переворачиваем и доводим вторую сторону до золотистого колера. Теперь выкладываем на сервировочное блюдо и кушаем.
Шаг № 6:
Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Подавать можно со сметаной или любимым соусом. А если берем на пикник, то пожалуй они и так вкусны!

Картофельные лепешки к праздничному столу: рецепт с пошаговым фото

Всем поклонникам кулинарного искусства, читателям, друзьям, желаю праздничного настроения, творчества, мирного неба над головой и удачи во всех земных делах!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофельные лепешки к праздничному столу
Страница 2 из 2 1 2
  1. Чудесные лепёшки, очень аппетитные и красивые.

  2. Не самненно вкуснятина !!! А украсили как красиво :In-Love: сирень-сирень Approve Approve

  3. Лепешки прекрасны! Хорошая идея тоже буду готовить.

Страница 2 из 2 1 2

X