Кулинарный рецепт Картошка с курицей и грибами запеченная в рукаве

Картошка с курицей и грибами запеченная в рукаве
Очень люблю блюда, запеченные в духовке. Когда они запекаются в собственном соку. Этот превосходный и нежный вкус знаком мне еще с детства.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 500 ккал

Чтобы приготовить картошку с курицей и грибами запеченную в рукаве, вам понадобится:
 
картофель — 6 шт.
грибы (шампиньоны) — 300 г
лук репчатый — 4 шт.
окорочка куриные — 1 кг
сыр — 200 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить картошку с курицей и грибами запеченную в рукаве.

Приготовление начинаем с жарки на среднем огне, нарезанных на “четвертинки” шампиньонов, в течение 15-20 минут до готовности (за 5-10 минут до готовности добавляем нарезанные полукольцами 2 луковицы).
Затем режем кольцами картофель (5-7 мм толщиной) и полукольцами 2 луковицы, а также перерезаем на 2 части (по суставу) куриные окорочка, затем все это солим и перчим.
Потом выкладываем в рукав для запекания курицу, на которую выкладываем картофель, на который кладем приготовленные шампиньоны с луком, нарезанным полукольцами. Рукав выкладываем на противень, содержимое рукава равномерно распределяем. Помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. По истечению получаса разрезаем в верхней части рукав и посыпаем содержимое тертым сыром и на 5-10 минут помещаем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился. И получается запеченное полезное блюдо, приготовленное в собственном соку! Мне очень нравится!

Картошка с курицей и грибами запеченная в рукаве

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Оля
Рецепт опубликован 08.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картошка с курицей и грибами запеченная в рукаве
  1. Обязательно попробую.спасибо

  2. и я люблю запекать в рукаве) Мне кажется -это самая простая техника приготовления блюда) испортить , на мой взгляд, просто невозможно) Минимум потраченного времени -максимум результата)
    Конечно же , ваше блюдо вышло вкусным Delicious сомнений нет
    Только вот мне непонятно почему так долго надо жарить шампиньоны? 15-20 минут Worry

  3. Спасибо!
    Я жарила на среднем огне до готовности, пока не испарилась жидкость, образующаяся при жарке грибов с луком Happy

  4. Люблю вкусняшку такую, но редко делаю)

  5. Очень вкусно, рецепт отличный.


X