Личные впечатления о рецепте:
Рецепт сей из моей кулинарной книги. Люблю эти кексы за быстроту исполнения и нехитрый набор продуктов, а самое главное, что детки поедают их очень быстро и с удовольствием. Отсюда и название – Улет!
Ингредиенты
кефир — 1 ст.
- мука пшеничная — 2 ст.
- сахар — 1 ст.
- масло растительное — 0,66 ст.
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- повидло яблочное —
Количество порций: 14 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яйцо взбить с сахаром, добавить остальные компоненты, тщательно перемешать.
Шаг № 2:
Формы для кексов смазать обильно сливочным маслом. По 1,5 ст.л. разложить тесто в формы. На середину каждого кекса положить по 0,5 ч.л. густого яблочного повидла.
Шаг № 3:
Кексы выпекаем при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Как только кексы подрумянились, можно проверить спичкой.
Как только кексы подрумянились, можно проверить спичкой.
Шаг № 4:
Готовые кексы достать из форм.
Шаг № 5:
Приятного чаепития!
Кексы вкусны как теплые, так и холодные.
Хочется заметить про кефир. Если кефир с ярко выраженной кислинкой, то сахара 1 ст. в норму, если же нет такой кислоты – лучше уменьшить, до двух третьих стакана.
Повидло обязательно берите густое, т.к. жидкое сильно растекается по кексу. А можно поэкспериментировать с шоколадом.
Отправка данных
Я тоже, я тоже с вами…Формы у меня мелкие и я залила в большую силиконовую. Но она форму не сдержала и получился почти круглый пирог. Добавила из смородинового варенья ягоды и утопила их. Тесто просто тает во рту
Форма у меня изначально была прямоугольная
Здорово получилось. Я рада , что выпечка пришлась по вкусу.
Какое чудо!!!Спасибо,обязательно забираю к себе!
Уверена, что останетесь довольной!
Уххххх ты! Такие аппетитные, срочно забираю себе в КК. Буду радовать домашних
Спасибо.Татьяна!Радуйте на здоровье.
хватаю в копилку!! спасибо!! уже чувствую, что обалденно вкусно!
Вкусно и просто, а что еще нужно?
Какие аппетитные кексики – красота.
Тоже люблю кексики, чтобы в серединке была начинка.