Десерт кремовые яйца: пошагово с фото

03.04.2018

Кремовые яйца: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Какая Пасха обходится без главного символа – яиц? Но что делать, если кто-то не любит яйца или не может их есть? Выход найден! Предлагаю вам приготовить немецкий десерт Cremeeier. Такой вкусный и креативный десерт станет изюминкой любого пасхального стола.

Чтобы приготовить кремовые яйца, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца шоколадные без игрушки внутри – 4 шт.
  • сыр сливочный – 200 г
  • сахар – 80 г
  • сливки (33%) – 150 г
  • джем абрикосовый (конфитюр) – 3 ст.л.
  • молоко – 1 ч.л.
  • сок апельсина – 1 ч.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить кремовые яйца.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
С помощью ножа отрезать верхушку шоколадного яйца, края должны быть неровными и напоминать скорлупу яйца. Поставить заготовки в холодильник.
Шаг № 2:
В миске соединить сливочный сыр, сливки и сахар. Взбить до кремообразной консистенции. С помощью кондитерского пакета заполнить шоколадные яйца. Это будут “белки” яйца. Снова поставить в холодильник.
Шаг № 3:
Кремовые яйца - Шаг №3
Абрикосовый джем или конфитюр смешать с молоком и свежевыжатым апельсиновым соком. Количество молока может варьироваться в зависимости от густоты джема. Достать шоколадные яйца из холодильника. В сливочной начинке сделать небольшое углубление и положить по 0,5 ч.л. этого соуса, имитируя желтки яиц.

Кремовые яйца

Кремовые яйца: рецепт с пошаговым фото

До подачи на стол хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Источник: http://www.nicestthings.com/2014/03/osterbrunch-mit-hefe-hasen-und-diy.html пошаговые фото:https://www.flickr.com/photos/stephcookie/6885145522/in/photostream/

Совет к рецепту:
Десерт кремовые яйца
«Крема по рецепту получится больше, чем войдет в 4 шоколадные скорлупки. Остатками можно аналогичным образом заполнить небольшие рюмочки или стопки из красивого стекла. Они тоже будут очень эффектно выглядеть.»
«Шоколадные скорлупки для яиц можно сделать и самим. Для этого нужно растопить шоколад на водяной бане. Пока шоколад топится, надуваем шарики (по форме и размеру - с куриное яйцо). Когда шоколад немного остынет, нанесите его на шарики. Учтите, если шоколад будет горячим - шарик лопнет. Подвесьте шарики (я повесила на прищепки на кухне) и оставьте минимум на час. Когда шоколад затвердеет, нужно "лопнуть" шарики и аккуратно их вытащить. В итоге остаются шоколадные скорлупки.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Десерт кремовые яйца
Страница 3 из 3 1 2 3
  1. Прекрасный десерт. И кропотливая работа над ним!

  2. Оригинально получилось, но нужно повозиться.

  3. Интересный десерт, гостей, особенно детей, обязательно покорит.

  4. Какая красота, чудесный рецепт.

  5. Пробовала такие, мне понравились очень

  6. Очень необычно выглядит, сразу же сохраню себе)) благодарю!

Страница 3 из 3 1 2 3

X