Десерт кремовые яйца: пошагово с фото

Домашние рецепты » Десерты
Десерты для детей
Пасхальный стол

03.04.2018

Личные впечатления о рецепте:

Какая Пасха обходится без главного символа – яиц? Но что делать, если кто-то не любит яйца или не может их есть? Выход найден! Предлагаю вам приготовить немецкий десерт Cremeeier. Такой вкусный и креативный десерт станет изюминкой любого пасхального стола.

Чтобы приготовить кремовые яйца, вам понадобится:

Ингредиенты

яйца шоколадные без игрушки внутри – 4 шт.
сыр сливочный – 200 г
сахар – 80 г
сливки (33%) – 150 г
джем абрикосовый (конфитюр) – 3 ст.л.
молоко – 1 ч.л.
сок апельсина – 1 ч.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить кремовые яйца.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

С помощью ножа отрезать верхушку шоколадного яйца, края должны быть неровными и напоминать скорлупу яйца. Поставить заготовки в холодильник.

Шаг № 2:

В миске соединить сливочный сыр, сливки и сахар. Взбить до кремообразной консистенции. С помощью кондитерского пакета заполнить шоколадные яйца. Это будут “белки” яйца. Снова поставить в холодильник.

Шаг № 3:

Абрикосовый джем или конфитюр смешать с молоком и свежевыжатым апельсиновым соком. Количество молока может варьироваться в зависимости от густоты джема. Достать шоколадные яйца из холодильника. В сливочной начинке сделать небольшое углубление и положить по 0,5 ч.л. этого соуса, имитируя желтки яиц.

Кремовые яйца

Кремовые яйца: рецепт с пошаговым фото

До подачи на стол хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Источник: http://www.nicestthings.com/2014/03/osterbrunch-mit-hefe-hasen-und-diy.html пошаговые фото:https://www.flickr.com/photos/stephcookie/6885145522/in/photostream/

Татиана опубликовал(а) 191 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет "Хозяйке на заметку":

Отправка данных

Совет к рецепту:

Десерт кремовые яйца

«Крема по рецепту получится больше, чем войдет в 4 шоколадные скорлупки. Остатками можно аналогичным образом заполнить небольшие рюмочки или стопки из красивого стекла. Они тоже будут очень эффектно выглядеть.»

Мика

«Шоколадные скорлупки для яиц можно сделать и самим. Для этого нужно растопить шоколад на водяной бане. Пока шоколад топится, надуваем шарики (по форме и размеру - с куриное яйцо). Когда шоколад немного остынет, нанесите его на шарики. Учтите, если шоколад будет горячим - шарик лопнет. Подвесьте шарики (я повесила на прищепки на кухне) и оставьте минимум на час. Когда шоколад затвердеет, нужно "лопнуть" шарики и аккуратно их вытащить. В итоге остаются шоколадные скорлупки.»