Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная: пошагово с фото

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

На завтрак в выходной день, когда мы располагаем большим количеством времени, можно приготовить вот такую кукурузную кашу. Она подойдёт как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал

Чтобы приготовить кукурузную кашу с сыром и зеленью порционную, вам понадобится:
вода (фильтрованная) – 70-80 мл
мука кукурузная – 100 г
соль – 1,2 ч.л.
специи – по вкусу
сыр твёрдый — 70 г
петрушка и укроп – 2 веточки
масло растительное

Как приготовить кукурузную кашу с сыром и зеленью порционную.

1. Подготовим продукты. Зелень вымоем и немного подсушим.
2. Из воды, муки и 0,2 ч.л. соли замесим мягкое пластичное тесто. Сюда же для вкуса можно добавить и специи.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

3. Лепим из теста небольшие лодочки. Края их будут трескаться, но это не страшно. Толщина стенок примерно 0,5-0,7 мм.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

4. Отвариваем в небольшом количестве солёной воды в течение 5-7 минут. Готовые «лодочки» всплывут.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

5. Вынимаем «кашу» шумовкой и выкладываем на тарелку.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

6. В блендере измельчаем в крошку сыр и зелень.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

7. Раскладываем начинку в наши лодочки из каши.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

8. Укладываем их в смазанную сковородку и ставим в духовку под горелку «гриль» на 7-8 минут до румяной верхушки.
Если нет духовки, то можно поджарить на сковороде на небольшом огне под закрытой крышкой до расплавления сыра.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

9. Подаём со сметаной, кетчупом или майонезом.

Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 10.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Кукурузная каша с сыром и зеленью порционная
  1. Вкусно получилось!!! Надо бы и мне приготовить!!!

  2. Очень интересный вариант! Approve Только начала просматривать рецепт и не нашла в составе кукурузную крупу. Оказывается, сами лепешки готовятся из кукурузной муки. Я из кукурузной муки готовила только хлеб, а вот подобное тесто не готовила. очень интересные лодочки. Должно быть вкусно, с сыром в духовке – вкуснота! И этот рецепт сохраняю. Approve Кстати, с другой начинкой не готовили? Я думаю, можно поэкспериментировать) Thinking


X