Я не очень часто пеку блины, блинчики, оладушки и тому подобное. На Масленицу – это святое, а так, в течение года, не часто. А тут как-то остался кусочек тыквы, как говорится, ни туда и ни сюда, а в холодильнике завалялось кислое молоко. Решила испечь оладушков с тыквой, как бы просто, и к чаю мужу есть что. Пока думала, раздумывала, пришла в голову мысль использовать кукурузную муку в этом деле – эксперименты ж наше фсё. И, скажу я вам, эксперимент очень удался, да так, что теперь такие панкейки однозначно буду делать чаще, чем раньше. Рецепт “Кукурузные панкейки с тыквой” спонтанный, простой до ужаса и очень вкусный получился. Так что, вперед!