1001 EDA

Панкейки с бананами: пошагово с фото

Панкейки с бананами: рецепт с пошаговым фото

Такая выпечка относится к американской кухне, что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Очень удобный и простой рецепт блюда, получается как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде.

Количество порций: 30-35 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить панкейки с бананами, вам понадобится:

Как приготовить панкейки с бананами.

Шаг № 1:
Яйца взбиваем миксером около 5 минут. Не переставая взбивать, добавляем постепенно сахар, взбиваем еще около 5 минут. В итоге должна получиться пышная и стойкая пена.
Бананы разминаем в пюре вилкой, смешиваем с молоком и растительным маслом, полученную смесь аккуратно вливаем во взбитые яйца. Муку просеиваем с разрыхлителем и порциями вводим ко взбитым яйцам, тесто мешаем ложкой снизу вверх, но не миксером, не взбиваем. Тесто получается очень лёгким и воздушным. Сковородку я смазываю слегка растительным маслом только один раз в начале, и все. Жарим блинчики на среднем огне, выкладываю по 3-4 блинчика за раз, переворачиваю, только когда на поверхности блинчика начинают лопаться пузырьки. Если блинчики плохо переворачиваются, то я добавляю немного муки, тогда они становятся более плотные и их легче перевернуть.
Шаг № 2:
Панкейки с бананами - Шаг №2
Вот такое у меня получилось тесто.
Шаг № 3:
Панкейки с бананами - Шаг №3
В этот момент я их переворачивала.

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

На вид мне очень нравятся, выглядят аппетитно. Попробуем на вкус.

Красивые все одинаковые и аккуратные.

Класс! Всегда хотела научится делать такие оладушки! Спасибоооооо)) :In-Love:

Вкусные панкейки, а с бананом ещё лучше.

В последнее время готовлю исключительно панкейки, так как при еде рукам да и рту приятнее без лишнего жира. Панкейки получаются очень нежными и мягкими похожими на мини бисквиты. Готовила из тыквы, а с бананами – надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Какие аккуратненькие и аппетитные панкейки. Тоже попробую. Спасибо.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю