Кулинарный рецепт Кулич Боярский

18.04.2016

Кулич Боярский

Личные впечатления о рецепте:

Ах эта Пасха! Изумительный православный праздник! Одним из символов этого праздника является кулич. Хочу предложить вам рецепт незатейливого, но очень вкусного куличика. Для его приготовления понадобится немного времени и усилий, но итог порадует любую хозяйку.

Чтобы приготовить кулич Боярский, вам понадобится:
Ингредиенты
  • 4 яйца
  • 1,5 ст. молока
  • 75 г сливочного масла
  • 25 г дрожжей
  • 1/2 ст. изюма
  • 1,5 ст. сахара
  • щепотка соли
  • 6,5 ст. муки (для теста)
  • 0,5 ст. муки на стол
  • 1 пакетик шоколадной глазури

Количество порций: 3 больших и 1 маленький

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кулич Боярский.
Пошаговое приготовление
1. Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем 0,5 ст. сахара и 2 ст. муки. Даем подойти.
2. Яйца взбиваем с 1 ст. сахара, солью, вливаем эту смесь в опару, добавляем растопленное масло, промытый изюм и оставшуюся муку. Вымешиваем негустое тесто, даем подойти (около 30 мин).
3. Тесто замешиваем на столе, присыпанном мукой, раскладываем по формам (2/3 объема), даем подойти. Выпекаем 40-50 мин. при 180*
4. Разводим глазурь по инструкции и смазываем остывшие куличи.

Кулич Боярский

Кулич Боярский

Если вы используете не бумажные формы их надо смазать маслом и доставать куличи теплыми. Приятного всем аппетита и вкусного праздника!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кулич Боярский
  1. Вкусный и очень красиво украшен кулич.

  2. Кулич и яйца осветили,
    Сегодня праздник дорогой,
    Его мы Пасхой наградили,
    И этот день и впрямь святой!
    И поздравлять друг друга нужно,
    Примите добрые слова:
    Пусть вам живётся очень дружно,
    Пусть будет счастлива семья!

  3. Красивые куличи- разрезик шикарный.


X