1001 EDA

Куриные крылышки на гриле по-турецки

Куриные крылышки на гриле по-турецки

Всем жителям нашего любимого сайта, добрый день!
Сегодня выкладываю свой первый перевод рецепта, поэтому строго прошу не судить. Перевела так, чтобы было всем понятно, даже начинающим кулинарам. Куриные крылышки на гриле по-турецки понравились тем, что готовятся на мангале, а сейчас лето, и время вкусного мяса и курочки на свежем воздухе. Также заинтересовал маринад, приготовленный на основе турецкой пасты из острого перца, который придаст крылышкам аромат жареного чили. Рецепт совсем не сложный в приготовлении, ингредиенты все можно найти в супермаркете.
Всем желаю приятного аппетита и поздравляю с наступившим летом!!!

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы запечь куриные крылышки на гриле по-турецки, вам понадобится:

Как запечь куриные крылышки на гриле по-турецки

Шаг № 1:
В средней миске смешать перцовую пасту, оливковое масло, петрушку, чеснок и соус наршараб до однородной массы. Добавить соль, специю исот из высушенного на солнце красного перца урфа (если любите), тмин и паприку. Отложить 120 г смеси для подачи, убрав в холодильник.
Шаг № 2:
Куриные крылышки смешать с половиной маринада. Выложить в емкость или в пакет на молнии и хорошо размешать содержимое, чтобы все крылышки были в маринаде. Поставить в холодильник для маринования, периодически перемешивая. Время маринования от 1 часа до суток.
Шаг № 3:
Нанизать маринованные крылышки на шампуры на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг № 4:
Выложить шампуры с крылышками на мангал. Жарить на углях.
Шаг № 5:
Поместите половину шампуров над горячими углями, а другую половину на более прохладную сторону. Готовьте, часто переворачивая и меняя местами, пока крылышки не станут румяными.
Шаг № 6:
Переложите готовые крылышки на сервировочное блюдо и подайте с оставленным маринадом.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вы нагнали аппетит таким чудесным рецептом. Мне очень понравился перевод, продолжайте и дальше радовать нас интересными рецептами.

Мы тоже любим летом на мангале готовить. Не только мясо, но и овощи и грибы. Перевод отличный, с дебютом!!!

Спасибо за приятные комментарии. Обязательно буду выкладывать рецепты с переводом.

Приятные добавки к маринаду. Конечно, куриные крылышки будут очень вкусными. Можно гранатовую патоку заменить соком? Я думаю, что за отсутствием гранатовой патоки сок вполне подойдет.

можно, думаю, наршараб взять Thinking гранатовый соус

Как то сильно подгорели крылья

Отличный маринад. У меня проснулся аппетит.

Здравствуйте! Не зря народная мудрость гласит, что “Ужин лучше отдать врагу”; то есть последний приём пищи должен быть лёгким, но в то же время сытным! Ваш рецептик замечательный; – прямое тому подтверждение! За него благодарю, и жду новых интересных вариантов “вечернего приёма пищи”!

Да, согласна с Еленой, что подобный ужин “лучше отдать врагу”.Крылышки явно малость передержали и, уж, на ужин они точно не годятся. Печенка заплачет. Pleasure Ну, это, конечно, мое мнение. Но рецепт достоин внимания. Крылышки многими любимы.

Некоторые ингредиенты думаю вряд ли найти, но можно попробовать заменить.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю