Куриные ножки под медово-сливовым соусом: пошагово с фото

Куриные ножки под медово-сливовым соусом
Спешу поделиться с вами замечательным рецептом. Совершенно очевидно, что в моем меню он будет повторяться неоднократно. Очень пикантный кисло-сладкий соус, безупречно нежное мясо и просто изумительный аромат сделали свое дело: муж с довольным видом кушает уже третью порцию мяса.
Готовится блюдо совершенно просто и достаточно быстро. Рецепт отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В общем, очень советую и настоятельно рекомендую приготовить это чудо кулинарии. Давайте готовить вкусно из простых ингредиентов и без особых временных затрат.
Для запекания вам потребуется рукав, приобретите его заранее. Если просто накрыть крышкой, то получается не тот вкус.

Чтобы приготовить куриные ножки под медово-сливовым соусом, вам понадобятся:

куриные ножки – 1 кг
сливы – 300 г
мед – 1 ст. л.
лук среднего размера – 2 шт.
соль, перец и прочие специи по вкусу

Куриные ножки под медово-сливовым соусом

Как приготовить  куриные ножки под медово-сливовым соусом:

1. Куриные ножки хорошо промыть и обсушить от воды.
2. Сливы очистить от косточек и нарезать кусочками.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом 3. Лук очистить от кожуры. Положить в холодную воду на пару минут, чтобы потом не плакать.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом

Натереть лук на мелкой терке.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом 4. Приготовить маринад. Для этого соединить специи, соль, перец, мед и лук в одной посуде и хорошо перемешать.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом 5. Натереть ножки руками подготовленным маринадом, стараясь не пропустить ни одного участка.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом 6. В рукав для запекания выложить сливы.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом

На сливы положить куриные ножки и хорошо перевязать рукав.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом

7. Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40-60 минут. Время варьируется в зависимости от любимой вами степени запеченности мяса.
8. Вынуть рукав и дать остыть. Аккуратно разрезать пакет и переложить ножки на блюдо, а образовавшийся внизу сливовый соус – в соусницу.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом

Подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и полив соусом.

Куриные ножки под медово-сливовым соусом

Приятного аппетита.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриные ножки под медово-сливовым соусом
  1. блиин.. хороший рецептик, но можно приготовить только поздним летом и осенью…(((
    сливы сейчас нет(((
    а может с черносливом попробовать? как думаете получиться?

  2. Картинка профиля Odry Odry:

    Медово-сливовый соус еще не пробовала, надо исправляться

  3. Отличный праздничный рецепт. Просто объедение.

  4. Интересный рецепт, надо попробовать.

  5. Что-то новенькое и интересное, а в целом все просто.

  6. Блюдо приготовлено от души. Я представила, какими вкусными будут такие куриные ножки с добалением меда. Пробовала, нравится.


X