Кулинарный рецепт Курочка запеченная с яблоками и апельсинами

Курочка запеченная с яблоками и апельсинами

Очень любим мясо, любое. Эту курочку готовлю, как правило, зимой. Моим домашним и друзьям очень она по вкусу, получается сочная, нежная и с интересным вкусом.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал / 100 г

Чтобы приготовить курочку запеченную с яблоками и апельсинами, вам понадобится:
Курица (тушка) — 2 кг
Сметана — 100-150 гр
Горчица — 1,5-2 ст.л.
Специи для курицы — 2-3 ч.л.
Соль — по вкусу
Яблоки — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.

Как приготовить курочку запеченную с яблоками и апельсинами.

С вечера берем курочку — моем ее, если попадаются на ножках шкурки — убираем их, так же убираем перышки на крылышках и попке, если такие попадаются. Смешиваем специи, сметану, горчицу и соль — это наш маринад. Хорошенько обмазываем курочку внутри и снаружи и оставляем на ночь.
Перед запеканием берем яблоки и апельсин (не чистим), режем на дольки, яблоки предварительно очищаем от косточек. Пару долек апельсина и где-то 4 кусочка яблока запихиваем внутрь нашей курочки. Складываем курочку в рукав для запекания, туда же выливаем остатки маринада и отправляем остальные фрукты.
Отправляем нашу фруктовую барышню в разогретую где-то на 200 градусов духовку примерно на полтора часа, потом протыкаем рукав и оставляем так еще минут на 20.
Все, наша курка готова.
Сочная, нежная, вкуснаяяяяяя.

Курочка запеченная с яблоками и апельсинами

Готовую курочку выкладываем на большое блюдо, а вокруг выкладываем яблоки и апельсины.

Приятного!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 08.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Курочка запеченная с яблоками и апельсинами
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    курочка, наверно, супрнежная! и с кислинкой благодаря цитрусам и яблокам

  2. Да, девочки, курочка получается очень сочная нежная и с интересным вкусом ненавязчивым. Пробуйте. Wink

  3. А корочка какая :In-Love:
    Сочная внутри и хрустящая корочка сверху это идеальная как на меня курица!
    У Вас получилось супер красиво, жаль что попробовать нельзя, так и хочется кусочек взять Happy-Grin

  4. Про утку с яблоками слышала, а вот курицу вижу впервые Happy

  5. Думаю стоит попробовать. Хоть в первый раз курица с яблоками.


X