Запеченная курица с секретом: пошагово с фото

Запеченная курица с секретом
Искала новые варианты для запекания курочки и вспомнила один очень интересный вариант, где соусом выступает сливочное масло, которое кладем под шкуру курицы.
Курица получается очень сочной и ароматной!!!

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал / 100 г

Чтобы приготовить запеченная курица с секретом, вам понадобится:
 
курица (бедра и крылья) – 500 г
масло сливочное – 50 г
лимон – 0,5 шт.
зелень (петрушка, лук зеленый)
сало копченое — 20 г
соль – по вкусу
перец — по вкусу

Как приготовить запеченная курица с секретом.

 

Делаем начинку для курицы: в миске смешиваем сливочное масло, зелень, мелко режем копченое сало, добавляем соль и перец. Под шкуру курицы кладем начинку, слегка проталкивая ее.

Запеченная курица с секретом

Сверху курочку солим и посыпаем крупно меленым черным перцем. Слегка поливаем лимонным соком. Отправляем нашу курочку в духовку, в форму положите кусочки лимона и закройте фольгой.

Запеченная курица с секретом

За минут 15 до окончания готовки снимите фольгу, чтобы курица подрумянилась.

Запеченная курица с секретом

На праздничный стол по такому рецепту можно приготовить целую курочку, запеченная курица всегда будет украшением Вашего стола.
Можно поэкспериментировать с травами для начинки, положить ту которую вы больше любите.

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 19.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Запеченная курица с секретом
  1. Оригинально, и как мне кажется, очень вкусно!!!

  2. Спасибо, мне понравилось. Ставлю в очередь. Delicious

  3. Анют идея супер!!! Беру на заметку Wink

  4. По -другому кармашек называется. Можно сделать сыр с чесноком, я так делала. Но это опять на любителя. Ваш рецепт понравился.

  5. Готовила подобно курицу, но копченое сало не добавляла никогда. Не сильно дает привкус мясу?

  6. Блюдо супер! Но опять без оформления(((

  7. Как интересно, надо попробовать приготовить.


X