Новые рецепты: лента рецептов
Пекинская кухня вобрала в себя множество традиций самых разных районов страны, так как за многовековую историю столицы Китая ее посетили миллионы людей со своими обычаями и кулинарными вкусами. Самым известным блюдом пекинской кухни считается «Утка по-пекински». Китайцы считают это блюдо дипломатиче...
Свинина в горшочке с черносливом
Старые надоевшие блюда приобретают вторую жизнь в горшочках для запекания. Каждый раз, когда вы готовите в горшочках, вы словно изобретаете рецепт нового блюда. Так, и свинина, обжаренная на сковороде, да еще с добавлением чернослива и изюма, превращается в роскошную, аппетитную, румяную и вкусную С...
Несмотря на то, что рис в России очень уважаем, и уже очень давно, само слово «рис» в России появилось сравнительно недавно, в конце XIX века. До этого момента рис называли сарацинским зерном, или сорочинским пшеном. Однако, «одомашнивание» этой злаковой культура произошло около 9 тысяч лет назад. Е...
Салат из отварных грибов «Гармония».
Требуется: 350 г отваренных свежих грибов, 5 – 6 сваренных вкрутую яиц, 150 г кабачков, 100 г баклажанов, 1/3 стакана растительного масла, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. черного молотого перца, лавровый лист, сахар, соль по вкусу, веточки зелени. Способ приготовления. Грибы варятся в слегка посоленной...
Говядина с баклажанами и сладким перцем в горшочках
Горшочки, как может показаться сначала, совсем не современное изобретение. Своими корнями горшочки нас уводят далеко в прошлое, когда люди стали варить в отдельных горшочках. Это позволяло им сочетать то, что они хотят. Каждому – своё блюдо. Со временем, горшочки преобразились и стали не только посу...
Редкая хозяйка не мечтает удивить своего мужа и гостей каким-нибудь нестандартным блюдом, еще реже встретишь хозяйку, которая не слышала бы о мясе в горшочках, но каждая ли готовила это блюдо? Увы, многие просто опасаются браться за него, боясь сделать что-нибудь не так. По предлагаемому нами рецепт...
Салат из шампиньонов «Ливерпульский»: рецепт с пошаговым фото
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Этот салат точно придется по вкусу любителям грибов! При минимальных затратах на продукты и на само время приготовления, блюдо получается сочным, ярким, запоминающимся, его обязательно стоит попробовать! Меня в этом салате заинтересовали именно отварные грибы. В первую ...
Салат из отварной рыбы «Дания»
Требуется: 450 г рыбы, 1- 2 соленых огурца, 2 помидора, репчатый лук, 1 —2 яблока, 250 г майонеза, уксус, соль, черный молотый перец, готовая столовая горчица, веточки петрушки. Способ приготовления. Рыба отваривается в слегка подсоленной воде, с добавлением специй. После охлаждения из нее удаляются...
Салат из макарон, грибов и цыпленка «Праздничный».
Требуется: 350 г филе цыпленка, по 200 г вареного сельдерея и макарон , 250 г маринованных грибов , 150 г свежих помидоров , 3 – 4 сваренных вкрутую яйца , 250 г майонеза, соль, молотый черный перец, зелень петрушки, укропа и лука. Способ приготовления: На салат берется отварное филе цыпленка, котор...
Кто-то из баранины делает шашлык, а кто-то – плов. Мясо одно и то же, но вкус – совершенно разный. Сравните, и решите, какое из блюд Вам больше по вкусу. Для приготовления узбекского плова из баранины возьмите: мясо баранины – 700 г рис – 2 стакана курдюк – 150 г лук &#...
Салат из отварной рыбы «Морской».
Требуется: 350—450 г филе отварной рыбы, 2 вареные свеклы, 1- 2 яблока, 1-2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, лимонный сок, майонез, 1 ч. л. готового тертого хрена, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления. Рыба отваривается, и из нее удаляются кости, ...
Салат из отварной трески «Спортивный»
Этот салат идеально соответствует системе Низкоуглеводного питания. Здесь присутствует сочетание белка и овощей с низким содержанием сахара. В этом салате все вкусно и полезно, и нет ничего лишнего. Благодаря варёным яйцам он отлично насыщает организм. Петрушка и лимонный сок очень хорошо сочетаются...
Плов сладкий с изюмом (по-гурийски)
Взрослые – это большие дети, а детям (и большим, и маленьким) всегда хочется чего-то необычного. Сладкий плов придётся по вкусу всем членам вашей семьи. Возможно даже, что он может стать одним из ваших шедевров для праздничного сладкого стола. Для приготовления плова сладкого с изюмом (по-гурийски) ...
Сколько видов мяса, столько и видов плова. Лишь изменение одного ингредиента делает плов по-своему вкусным и неповторимым. Для приготовления плова из свинины вам потребуется: свинина – 500 г рис длиннозёрный – 1 стакан лук – 1-2 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 1 головка масло растительное – 200 г припр...
Баскский пирог с вишней – потрясающе вкусная вещь. Стоит сразу предупредить: приготовление этого пирога потребует огромной силы воли, чтобы в процессе не съесть крем, вишню и тесто. Постарайтесь дождаться, пока он остынет, – тогда и резать будет легче, и пирог будет еще вкуснее (если только это воз...
С сегодняшним техническим прогрессом, чтобы приготовить плов, не нужно бегать по соседям и родным в поисках казанка. Сегодня плов можно приготовить и в мультиварке, и он совсем не будет уступать плову, приготовленному в казане. Чтобы приготовить плов в мультиварке, вам необходимо: мясо – 300 г лук –...
В азербайджанской кухне плов имеет свои особенности. Баранина, а чаще ягнятина – основное мясо для плова. Отличие плова азербайджанского от любого другого – наличие шафрана и отсутствие моркови. Очень важное значение имеет сорт риса и правильное его приготовление. Рис для плова готовится отдел...
Как приготовить маринад для шашлыка: советы и 25 вариантов маринадов!
Маринад – одна из главных составляющих шашлыка. Можно обойтись без жаровни, использовав для этой цели подсобный материал, чтобы расположить на нем прутики с нанизанным на них мясом. Можно обойтись и без костра, поджарив шашлык дома в шашлычнице или гриле, но без хорошего маринада ваш шашлык будет пр...
Вы умеете готовить мясо? А если нет плиты, мангала или иных приспособлений? Оказывается, все проще простого – смотрите рецепт!...
© 1001eda.com