Маффины на йогурте с шоколадными каплями

Маффины очень вкусная выпечка и десерт! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт замечательных домашних маффинов. Они идеально подходят к чаю или кофе на завтрак. Особенно их обожают детишки.

Количество порций: 14-15 штук

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить маффины на йогурте с шоколадными каплями, вам понадобится:

мука – 330 г
сахар – 200 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л
натуральный йогурт – 180-200 г
сливочное масло – 120 г
яйцо – 2 шт.
шоколадные капли – 70-100 г

Как приготовить маффины на йогурте с шоколадными каплями.

Смешать в одной миске все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, разрыхлитель, сода, ванильный сахар), во второй – все “мокрые”( яйца, йогурт, масло сливочное растопленное и охлаждённое). Добавить “мокрые” в сухие. Перемешать всё, но не долго. Добавить шоколадные капли, снова перемешать и раскладывать тесто в формы, заполняя их на 3/4. Выпекать при 180-190 градусах в течении 20-25 минут.