Кулинарный рецепт Макароны с томатным соусом и сардельками

19.08.2016

Макароны с томатным соусом и сардельками

Личные впечатления о рецепте:

Прекрасный вариант ужина для всех! Не только вкусный и аппетитный, но и вполне экономный. Одна порция такого прекрасного ужина выйдет в цену около 160 рублей, конечно, в зависимости от продуктов, выбранных под свой кошелек. Готовим макароны с томатным соусом и сардельками!

Чтобы приготовить макароны с томатным соусом и сардельками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • макароны – 250 г
  • сардельки – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • помидор – 2-3 шт.
  • паста томатная – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • зелень

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить макароны с томатным соусом и сардельками.
Пошаговое приготовление
1. Делаем соус. Очищаем лук, морковь и нарезаем их средне, как вам удобно. На плиту ставим сковороду с маслом, разогреваем. Перекладываем в нее лук, через пару минут – морковь. В это время моем помидор, разрезаем пополам и натираем на терке. Шкурку выбрасываем. Когда овощи на сковороде стали мягкими, добавляем к ним тертый помидор. Тушим на небольшом огне. В это время нарезаем сардельку кубиками и перекладываем к овощам, солим, приправляем по вкусу. Через минут 5 добавляем томатную пасту и через минуты 3-4 выключаем. Накрываем крышкой.
2. В то время как готовим соус, ставим варить макароны по инструкции на упаковке, посолив воду.
3. В готовые макароны можно добавить немного сливочного масла, чтоб они не слипались, но не обязательно.
При подаче выкладываем на блюдо по порциям макароны, сверху – соус. Посыпаем зеленью.
Макароны с томатным соусом и сардельками готовы!

Макароны с томатным соусом и сардельками

Макароны с томатным соусом и сардельками

Приятного аппетита с макаронами с томатным соусом и сардельками!

Пост!

Совет к рецепту:
Макароны с томатным соусом и сардельками
«Когда нужна помидорная масса для соуса к макаронам, то вместо того, чтобы помидоры ошпаривать, снимать кожицу и т.д., я натираю их на тёрке. В итоге кожица остаётся в руках, а в тарелке готовая помидорная масса.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Макароны с томатным соусом и сардельками
Страница 2 из 2 1 2
  1. Лучше и не придумаешь. А особенно понравился соус. Сразу видно, что приготовлен он в домашних условиях, а не магазинный.

Страница 2 из 2 1 2

X