Возможно, многие из вас и готовили макароны со сметаной в духовке. Но вот добавление корицы в блюдо из пасты лично для меня стало настоящим открытием. Я всегда думала, что корица идеально сочетается только с выпечкой, десертами, чаем, но должна вам признаться, я ошибалась. После приготовления данного блюда я пришла к окончательному выводу, что корица идеально сочетается с любыми блюдами, главное, правильно подобрать пропорции.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 575 ккал
вода – 2 л
масло сливочное – 1 ст.л.
сметана – 250 г
желтки яиц – 3 шт.
сахар – 1 ч.л.
порошок корицы – по вкусу
сухари панировочные – для присыпания формы
1. Вначале отвариваем макароны в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, промываем их под прохладной водой, чтобы избежать их слипания.
2. Отделяем желтки 3 яиц, взбиваем их с сахаром, сметаной и щепоткой корицы.
3. Макароны перемешиваем с нашей яично-сметанной смесью.
4. Жаропрочную форму для запекания смазываем тщательно по краям и дну сливочным маслом, а потом присыпаем края и дно панировочными сухарями.
5. Выкладываем макароны в яично-сметанной заправке в форму, разравниваем их равномерно деревянной лопаткой по всей форме.
6. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и отправляем наше блюдо запекаться до образования золотистой корочки.
И вот наше ароматное блюдо готово. Рекомендуем подавать его вместе с горячим фруктовым чаем. Не менее аппетитно на вашем столе будут смотреться и запеканка из макарон с помидорами или домашние макароны с сырным соусом.
Не бойтесь экспериментировать с продуктами, даже если вы никогда не использовали их ранее в приготовлении определенных блюд. Фантазируйте, пробуйте, и у вас обязательно все получится.
Желаем вам приятного аппетита и вкусных блюд!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 07.11.2014
Отправка данных
Для скадкоежек, несомненно это будет полный восторг! Беру для своих внуков! Спасибо большое!
не люблю сладкий вариант макаронной запеканки
Этот вариант приготовления макарон в сладком виде со сметаной, ох как нравится. Я обычно сверху посыпаю ядрышками грецких орехов и добавляю тертый шоколад. Вкусно получается.
Сладкие макароны??? Очень необычно))
Екатерина, мне в детстве бабушка делала спагетти со сливочным маслом и сахаром, а еще молочный суп сладкий с тонкой вермишелью. я их очень любила! Наверняка и это сладкое макаронное блюдо мне бы понравилось, а вам я очень рекомендую его попробовать сделать, тем более дети в доме есть.
Вот с молочным супом вы точно правы!!! Я же и детям такой варю
В сметане точно должно быть вкусно.