Пасхальный венок рецепт с фото

Маковый пасхальный венок на молоке

Праздничный стол в Светлую Пасху традиционно возглавляют куличи, творожная пасха и крашеные яйца. Наряду с обязательными атрибутами праздничного стола в Пасху можно испечь пасхальный венок, в центр которого выкладываются яйца. Пасхальный венок можно посыпать маком или кунжутом
Существует множество способов окраски яиц. Вам же предлагаю попробовать натуральные красители, такие как куркума и чай каркаде. Куркума дает насыщенный желтый цвет, что будет очень подходить нашим пасхальным венкам, а из каркаде мы получим необычный, я бы даже сказала перламутровый, небесно-голубой цвет.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить маковый пасхальный венок на молоке, вам понадобится:

мука – 1 кг
дрожжи сухие – 30 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
молоко – 2 ст.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
ДЛЯ ВЕРХА:
мак
сахар
желток – 1-2 шт.

Как приготовить маковый пасхальный венок на молоке

1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить муку, сахар, соль, яйца и подсолнечное масло. Вымесить тесто. Оставить подниматься примерно часа на два.
2. Готовое тесто разделить на 4 части. Одна четвертая часть уйдет на большой венок, если поделить еще на две части, то можно сделать два индивидуальных венка под одно яйцо. Каждую часть делим еще на три, раскатываем жгуты, плетем косичку, собираем в круг.

3. Выкладываем на противень, сверху смазываем желтком, посыпаем маком и сахаром. Отправляем в духовку печься до готовности, примерно на 30 минут.