1001 EDA

Маринованный острый перчик

Маринованный острый перчик

Муж обожает остренькое, и мне ничего не оставалось, как научиться делать такую вкуснятину. Он в восторге, теперь эти маринованные острые перчики у него в каждом блюде.

Количество порций: 0,5 л

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить маринованный острый перчик, вам понадобится:

Как приготовить маринованный острый перчик

Шаг № 1:
Маринованный острый перчик
Перец помыть, высушить, отрезать черенки.
Шаг № 2:
Маринованный острый перчик
Нарезать перцы кольцами и отложить в сторону.
Шаг № 3:
Положить чеснок в небольшую кастрюлю, добавить воду и винный уксус, сахар и соль.
Шаг № 4:
Довести до кипения и помешивать, чтобы сахар и соль растворились. Добавить перец. Надавить на него, что бы он погрузился в маринад.
Шаг № 5:
Снять с огня и оставить на 10-15 минут под крышкой.
Шаг № 6:
Выложить перец в банку, залить маринадом до краев. Остудить до комнатной температуры, закрыть крышкой и убрать маринованный острый перчик в холодильник.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Екатерина, какая Вы молодец, такую красоту приготовили. А баночка какая красивая. Я когда папе мариновала, я их целами мариновала. Но последные время он мариновонные он не употребляет. Я просто их в холодильнике храню. и когда просят свежими на стол ставлю.

Шахнозочка, а сколько в холодильнике может пролежать перец? Мы для перестраховки кладем в морозилку, но с местом проблема

Очень красивый перчик, бабушка точно такой на огороде вырастила этим летом, но мариновала его целым.Удачный рецепт я его сохраню.

Очень удобно добавлять в блюда и просто скушать, такой острый целиком не каждому под силу Who-s-the-man

Я еще добавляю измельчённый укроп. Пикантно.

Очень нравится такой перчик. Добавлять можно куда угодно.

Классный рецепт, для любителей остренького.

Да! Готовлю его уже лет 5-6 в не маленьких объемах, нравится всем без исключения. Он получается остренький, но не ядреный. Так что можно остроту регулировать количеством. Муж еще любит в супы (к себе в тарелку) добавлять рассол, так что у нас употребляется все без остатка))))

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю