Заготовка овощей
Рецепт консервированных и маринованных огурцов и помидоров, квашеной капусты, заготовки из кабачков на зиму, кабачковая икра и другие овощные заготовки на зиму
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2023/09/еда3-300x222.jpg)
Помидоры маринованные “Сладкие”
Давно готовлю помидоры маринованные "Сладкие" по-свОему. Рецепт очень простой и проверенный годами. Понятно по названию, что тут больше сахара, но, тем, кто хочет, может его просто в рецепте уменьшить.
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/10/DSCN8086-—-копия-300x207.jpg)
Заправка для супов с сельдереем от меня
Сельдерей - очень необычная травка. Необычность ее, как и многих других травок, в ее специфическом аромате, который мне очень нравится, что не скажу о других членах моей семьи.Когда готовлю лично для себя блюда, то я часто применяю сельдерей. Заправк
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/09/410_31_08_2022_28392-e1662924090921-300x249.jpg)
Салат “Кабачки по-корейски” на зиму
Лето и осень - это пора заготовок. Салат "Кабачки по-корейски" на зиму будет очень хорошим дополнением к семейным или дружеским застольям, или просто к ужину или обеду, ведь зимой так хочется лета.
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2020/12/DSCN0526-—-копия-300x253.jpg)
Квашеная капуста “Розовенькая”
У нас в России в холодное время года очень важно правильно питаться, а тем более тем, кто соблюдает диеты и придерживается вегетарианства. Квашеная капустка поможет защитить организм от различных заболеваний, так как содержит в себе кладезь полезного
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2020/11/410_9_10_2020_27818-e1604392134300-300x249.jpg)
Зимний маринованный капустный салат со сладким перцем
Конечно, исключительная полезность именно в квашеной капусте, но я больше люблю маринованную. А еще больше люблю вот такой Зимний маринованный капустный салат со сладким перцем, который предлагаю вашему вниманию. Когда-то давно покупала его у одной с
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2020/09/410_13_09_2020_27781-e1601127043860-300x249.jpg)
Помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена
Сейчас за окнами сентябрь, на даче еще много свежих помидоров, но уже организм просит что-то остренькое, солененькое или кисленькое. Мне очень захотелось приготовить помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена. Помидоры в моем рецепте взя
![](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2019/09/DSCN0355-300x225.jpg)
Соленая капуста в баночках крупными кусочками
Капуста, как и картошка, это такой овощ, без которого не обходится ни одна хозяйка, я так думаю. Из нее готовят массу блюд, но засолка ее на зиму - это у многих и по сей день одно их важных и обязательных мероприятий.
Я давно не солю и не квашу на