1001 EDA

Мясной пирог Хризантема: пошагово с фото

Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото

Рецепт этого блюда я увидела в любимой кулинарной передаче и решила его приготовить. Мне очень понравилась его форма, действительно, выглядит как хризантема. Этот дрожжевой пирог готовится быстро, а в результате получается красивым и вкусным. Также в начинку можно добавить еще грибы, сыр тертый или зелень, или ее заменить на сладкую. Тесто выходит очень мягким и легким. Попробуйте  мясной пирог Хризантема, его прекрасный внешний вид и вкусовые качества порадуют вас и ваших близких. Разреза пирога нет, так как я его несла в гости.

Время приготовления: 0:50

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить мясной пирог Хризантема, вам понадобится:

Как приготовить мясной пирог Хризантема

Шаг № 1:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Для начала нужно приготовить тесто. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар, перемешиваем. Затем вливаем кефир комнатной температуры, добавляем соль, растопленное сливочное масло и взбитое яйцо. Смесь хорошо перемешиваем, порциями добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем чистым полотенцем и оставляем подходить в теплом месте 30 минут.
Шаг № 2:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Куриное филе моем, нарезаем на ломтики, лук чистим и нарезаем на кубики. Пропускаем ингредиенты через мясорубку, добавляем соль и перец.
Шаг № 3:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Тесто делим на 3 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3 мм и с помощью формы или стакана вырезаем круги.
Шаг № 4:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
На каждый кружочек выкладываем чайную ложку начинки и равномерно распределяем ее.
Шаг № 5:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Складываем кружочек пополам.
Шаг № 6:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
А затем еще пополам и края плотно закрепляем, получаются лепестки хризантемы.
Шаг № 7:
Мясной пирог Хризантема: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7Лепестки выкладываем в круглую силиконовую форму, собирая цветок, взбиваем яйцо и смазываем верх пирога. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем наш мясной пирог 45-50 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вот и руки дошли испечь такую красоту. Сделала на одном дыхании. Не так аккуратно получилось. Но буду стараться. Половина фарша осталось. На днях испеку ещё раз.

Пирог шикарный. Очень выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!!!

Пирог красивый, понравилась формовка.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю