1001 EDA

Немецкий Кранц

Немецкий Кранц

Кранц – это традиционая немецкая пасхальная выпечка. Готовится из холодного дрожжевого теста. Форма может быть прямой или в виде венка. Начинка разная:вареная сгущенка, творог, цукаты, халва, шоколадный соус, заварной крем.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить немецкий Кранц, вам понадобится:

Как приготовить немецкий Кранц.

Немецкий Кранц
Соединить все ингредиенты, замесить тесто. Накрыть пленкой и оставь на ночь в холодильнике.
За час до приготовления достать тесто из холодильника.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см. По всей поверхности нанести вареную сгущенку, сверху присыпать орехами, скатать в тугой рулет. Разрезать вдоль, но не до конца, переплести в жгут. Выложить плетеночку в форму смазанную маслом или застеленной пергаментом. Оставить отдохнуть на пол часика. Тем временем разогреть духовку до 170°. Отправить Кранц в духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень красивая выпечка. А сгущенка с орехами – замечательная начинка.

Похожее пекла. Действительно вкусно. И тоже на Пасху.)))

Вкусненькая и необычная сладость.

Оригинальная форма, вкусная выпечка. Мой муж бы оценил на самую наивысшую оценку, т.к. обожает все со сгущенным молоком. А как переводится название или что означает?

В дословном переводе с немецкого kranz это венок.

Approve спасибо за ответ)))Именно так это и переводится.

Извини, дорогая, что я поперек батьки… Машинально ответила. Happy-Grin

Ничего страшного. Если ответ полезный и верный, то почему бы и нет Wink

ММММММ, обожаю такую классную сладкую корочку, да ещё и с орешками! Delicious

Начинка и правда очень вкусная.Надо тоже приготовить выпечку с такой начинкой. : Pleasure Delicious

Спасибо,сразу же сохранила и очень увлеклась.Уже хочу печь и кушать.Такую сдобу рано утром ,когда все спят,вокруг тишина,за окном птички,запах ароматного кофе,красота …. Angel .Ну чем не утренняя медитация,главное вовремя остановиться ,а то кусочек за кусочком… . Be-Mine

Рецепт в копилочку. Буду готовить и пробовать.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю