Личные впечатления о рецепте:
У любой хозяйки есть свой запас рецептов вкусного печенья. Я люблю готовить печенье на сметане с разными добавками. В детстве, помню, похожие коржики, только размером побольше, продавались у нас в школьном буфете. Готовим нежное печенье Сахарные коржики с апельсиновым вкусом!
Чтобы приготовить нежное печенье Сахарные коржики с апельсиновым вкусом, вам понадобится:
Ингредиенты
- сметана – 2 ст.
- сахар – 12 ст.л. + …
- соль – 0,25 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- сода – на кончике ножа
- цедра апельсина – 2 ст.л.
- мука – 4-5 ст.
- пудра сахарная – 2 ст.л.
Количество порций: 30 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить нежное печенье Сахарные коржики с апельсиновым вкусом
Пошаговое приготовление
1. Сметану смешать с содой и солью и дать постоять несколько минут, чтобы сода погасилась.
2. Яйцо растереть с сахаром, добавить цедру и влить в сметану. Перемешать.
3. Добавлять частями муку, чтобы замесилось некрутое тесто.
4. Стол посыпать мукой, раскатать пласт толщиной 5 мм. Половину пласта обильно посыпать сахаром, накрыть второй половиной и немного раскатать скалкой.
5. Из этого теста вырезать стаканом коржики.
6. Выпекать при температуре 200ºС 20-25 минут. Остудить.
7. Готовое нежное печенье Сахарные коржики со вкусом апельсина посыпать сахарной пудрой.
2. Яйцо растереть с сахаром, добавить цедру и влить в сметану. Перемешать.
3. Добавлять частями муку, чтобы замесилось некрутое тесто.
4. Стол посыпать мукой, раскатать пласт толщиной 5 мм. Половину пласта обильно посыпать сахаром, накрыть второй половиной и немного раскатать скалкой.
5. Из этого теста вырезать стаканом коржики.
6. Выпекать при температуре 200ºС 20-25 минут. Остудить.
7. Готовое нежное печенье Сахарные коржики со вкусом апельсина посыпать сахарной пудрой.
Коржики получаются с восхитительным апельсиновым привкусом, в меру сладкие, и отлично подойдут для домашнего чаепития или для утреннего кофе.
Приятного аппетита с нежным печеньем Сахарные коржики с апельсиновым вкусом!
Отправка данных
Вкусненько к чайку в самый раз, домашнее есть домашнее.
Вкусные печеньки, замечательный рецепт.
Наверное, на всех коржики навевают воспоминания из детства. У кого буфет в школе, у кого кулинария возле дома.
Печенье просто супер, обожаю такое.
О, коржики – любимая выпечка детства! А с добавление цедры апельсина получатся ещё и ароматные!Спасибо, в копилку.
С цитрусовой ноткой очень интересно.