Нежный десерт с вишней и бананом: пошагово с фото

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
В моей семье одни сладкоежки. И вот для них мне приходится выдумывать всевозможные пироги, десерты, домашнее мороженое и многое другое.
В этот раз я решила приготовить для своей семьи вот такой вкусный десерт.
А также рекомендую вам попробовать яблочный крамбл с корицей и изюмом.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

Чтобы приготовить нежный десерт с вишней и бананом, вам понадобится:
вишня – 1 ст.
сахар – 1 ст.л.
вода – 1,5 ст.л.
банан – 2 шт.
глазурь шоколадная
сироп ягодный
белок – 2 шт.
для теста:
масло сливочное – 65 г
сметана – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сода – 0,3 ч.л.
мука пшеничная – 120 г

Как приготовить нежный десерт с вишней и бананом.

l. Начать приготовление нужно с теста. Для этого нужно заранее выложить сливочное масло из холодильника и оставить его для размягчения при комнатной температуре.
Затем в миску разбить яйцо, добавить сахар, сметану и перемешать, добавить размягченное сливочное масло и еще раз перемешать.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
Затем на полученную массу просеять муку и всыпать поверх соду.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото

Все хорошо перемешать ложкой.
Полученное тесто распределить по формам или выложить в одну форму, поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов до готовности (около 15-20 минут). Можно также выпечь и в мультиварке.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото

Режим выпечка, 30 минут (или до готовности – зависит от мощности мультиварки).
Получившиеся пряники нужно измельчить. Это можно сделать при помощи ножа или блендера, можно в крошку, а можно кусочками.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
2. Затем вымыть вишни, очистить от косточек. Мороженые вишни нужно разморозить.
В небольшую миску всыпать 0,5 ст.л. сахара и влить воду, поставить на огонь и проварить до растворения сахара, затем всыпать вишни и проварить в течение минуты. Снять с огня и остудить.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
3. Бананы вымыть и очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Яичные белки взбить с щепоткой соли до пиков, добавить 0,5 ст.л. сахара и еще пару минут взбить.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
4. Теперь можно собирать десерт. Взять 4 стакана, на дно выложить несколько ложек измельченных пряников, полить немного ягодным сиропом.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
Дальше выложить 7-8 кружочков нарезанного банана.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото

Бананы полить шоколадной глазурью.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
Затем выложить еще слой измельченных пряников. Поверх пряников – вишни.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
Затем 5-6 кружочков банана.
5. Поверх последнего слоя бананов выложить взбитые белки. Это можно сделать при помощи кондитерского шприца. Взбитые белки сверху можно украсить по желанию, или же полить шоколадной глазурью.
Готовый десерт перед подачей следует минимум на 30 минут поставить в холодильник, лучше на несколько часов.
Десерт готов, можно подавать к столу.

Нежный десерт с вишней и бананом: рецепт с пошаговым фото
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 14.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Нежный десерт с вишней и бананом
  1. Особенно среди зимы такой десерт всегда привлекает. Все в нем сочное, вкусное , необычное. И пахнет летом. Как красиво смотрится вишня.Для приготовления такого десерта нужно еще и время.

  2. Десерт заинтересовал, беру на заметку!

  3. Воздушная текстура,насыщенный сладкий вкус, отличная идея к празднику.

  4. Красота и вкуснота- замечательный рецепт.


X