Домашняя творожная масса: пошагово с фото

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото
Творог я не люблю, а вот творожную массу просто обожаю. Частенько, если мне презентуют домашний творожок, готовлю её сама – это не трудно.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал / 100 г

Чтобы приготовить домашнюю творожную массу, вам понадобится:
 
творог – 200-300 г
сметана – 100 г
масло сливочное – 20-30 г
сахар – 100г
изюм – 50 -100 г
стружка кокосовая – 2 ст.л.
варенье айвовое – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
ванилин – 1 г

Как приготовить домашнюю творожную массу.

1. В ёмкость для взбивания выливаем сметану (лучше жидкую), яйцо, всыпаем сахар, кладём кусочек мягкого масла, ваниль. Всё хорошо взбить до белой однородной массы.

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

2. Берём творог.

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

3. Немного его измельчаем (разбиваем кусочки) ложкой, руками (если он сильно сухой, как у меня).

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

4. Положить творог в миску, вылить туда взбитую массу и взбить уже всё вместе до ровной однородной консистенции.

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

5. Изюм предварительно замочить, подсушить. В кокосовую крошку тоже можно налить чуть-чуть кипятка (смочить). В творожную массу положить изюм, кокосовую крошку, пару ложек айвового варенья.

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

6. Всё перемешать ложкой. Можно убрать не надолго в холодильник.

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

Очень вкусно!

Домашняя творожная масса: рецепт с пошаговым фото

Примечания к рецепту: добавлю, что готовить массу можно, естественно, и из покупного творога. Сметану, при её отсутствии, заменить небольшим количество сливок или молока (увеличить масло), а вместо изюма добавить любые другие сладкие ингредиенты по вашему вкусу и желанию.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 21.11.2015

Пост!


X