Нежный салат с фунчозой по-корейски: пошагово с фото

24.04.2016

Нежный салат с фунчозой по-корейски: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Фунчоза – это тонкая рисовая или крахмальная лапша, которая относится к популярным продуктам азиатской кухни. И из неё я сегодня приготовила очень нежный и вкусный салат.

Чтобы приготовить нежный салат с фунчозой по-корейски, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вода – 5 ст.
  • фунчоза – 150 г
  • редька – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • уксус – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежный салат с фунчозой по-корейски.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Нежный салат с фунчозой по-корейски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Заливаем 150 грамм фунчозы кипятком и ждём 5-8 минут.
Шаг № 2:
Нежный салат с фунчозой по-корейски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
На тёрке трём морковь и редьку, солим, через минуту добавляем сахар, через ещё некоторое время добавляем уксус.
Шаг № 3:
Нежный салат с фунчозой по-корейски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Нарезаем помидор и огурец.
Шаг № 4:
Нежный салат с фунчозой по-корейски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вытаскиваем фунчозу, режем её, чтобы не была сильно длиной. Добавляем к моркови с редькой помидор, огурец и фунчозу. Всё перемешиваем, досаливаем по вкусу и наслаждаемся нежностью салата.

Нежный салат с фунчозой по-корейски: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита и наслаждения нежностью салата! Жду ваших комментариев, буду рада ответить на все вопросы.

Пост!

Совет к рецепту:
Нежный салат с фунчозой по-корейски
«Для остроты добавьте раздавленный чеснок и соевый соус. А еще перемолотые семена кинзы. Кстати, чтобы фунчоза не было сухой, я добавляю пару ложек разогретого подсолнечного масла и укрываю на пол часа. Когда салат остынет, можно подавать.»
«Для того, чтобы фунчоза не слиплась, после приготовления тщательно промойте ее холодной водой и дайте стечь.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Нежный салат с фунчозой по-корейски
  1. Фунчоза моя страсть, люблю ее в любых блюдах! Вкуснятинка получилась Approve

  2. Красивый и вкусный получился салат. Фрунчоза придает ему привлекательность и особую пикантность.Острый и одновременно сладкий, он придется многим по душе.

  3. Наталья, получился оригинальный салатик, я еще не готовил с фунчозой, но судя по комментариям нужно приготовить, у меня даже в наличии есть, а все не знал куда ее применить…

  4. Фунчоза у нас вообще не прижилась кроме мамы у нас вообще никто её не воспринимает

  5. Спасибо за оригинальный, вкусный салатик! Очень понравился!

  6. Часто делаем подобный салатик. Wink только вместо редьки – кладем перец болгарский.

  7. Еще туда надо, что-то вроде приправы для морковки по корейски.

  8. Необычный, интересный и красивый салатик.


X