Кулинарный рецепт Новогодние котлеты Угадай

10.01.2017

Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня, готовя себе настойку от простуды из лука, я вспомнила, что очень давно не готовила луковые котлетки, которые мне всегда нравились. Котлеты эти получаются очень вкусными, но они не только вкусны, но и полезны. Блюдо это доступно, просто в приготовлении и актуально в любое время года. А ещё не каждый сразу может понять, что котлеты приготовлены именно из лука. Готовим новогодние котлеты Угадай.

Чтобы приготовить новогодние котлеты Угадай, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук репчатый – 4-5 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 3-4 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • масло растительное
  • соус томатный – 3-4 ст.л.
  • морковь – 1 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить новогодние котлеты Угадай
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1

Лук очистить и измельчить, например, в блендере.

Шаг № 2:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В лук разбить яйца, посолить, добавить специи, муку и хорошо перемешать.
Шаг № 3:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Отмеряя столовой ложкой, сформировать котлетки. Обвалять в муке.
Шаг № 4:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Уложить на сковородку с разогретым маслом.
Шаг № 5:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Шаг № 6:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Морковь помыть, очистить и пропустить через тёрку. Луковицу нарезать.
Шаг № 7:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Приготовить подливку из лука, моркови и томатного соуса или помидора, добавить специй.
Шаг № 8:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8

Луковые котлеты уложить на тарелку, полить их томатной подливой.

Шаг № 9:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита с вкусными котлетками Угадай.

Котлетки Угадай можно есть как самостоятельное блюдо, или с вашим любимым гарниром. Вкус у них немного сладковатый, а потому подливку я делаю немного кисло-горькой – нам так нравится.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Новогодние котлеты Угадай
  1. Оля! Впечатления о таких котлетах – угадайках даже очень отличные. Мне понравились. Люблю простую в составе и в приготовлении пищу. Так что с удовольствием приготовлю.

  2. Вкусные бабушка тоже иногда готовит, мне чемто на рыбные похож вкус.

  3. Одну из причин могу я озвучить: эконом-класс! Это когда в конце месяца кошелек пустой и ведь есть то все равно надо. А тут котлетки, да еще и такие аппетитные, просто прелесть. Думаю на днях приготовлю, мне очень понравились ваши котлеты Ольга. НУ, аппетитные, аппетитные. Спасибо за рецепт!!! Roses-are-red

    • Pleasure Анаит, рада вас видеть. Ну, в принципе Вы правы,хотя, мне сейчас, в смысле “конец месяца” не грозит Wink Слава Богу, дожили до тех времён, когда кошелёк пустым не бывает (тьфу-тьфу).Но, увы! уже просто не хочется и заморачиваться на какие -то изыски, которые можем себе позволить.

  4. И я рада Оленька! Roses-are-red Ну, Слава Богу, и у нас он не совсем пуст и даже порой полный Overjoy , я вообще говорю, ведь ситуации в жизни разные бывают… А вот лук в разных ситуациях – и при полном и при пустом кошельке – доступен всем Wink

  5. Как интересно и очень аппетитно, луковые драники- уверена, вкусное блюдо.

  6. Уже не первый раз читаю рецепт таких котлеток, все хвалят. Надо готовить Approve

  7. С луком у нас любовь продолжается лишь около года, раньше я его никуда не добавляла. А здесь ведь многие говорят, что и не угадаешь, что котлетки луковые… Наверно, лучше иногда и правда не знать, что ешь)))

  8. Обожаю жареный лук, в котлетах в том числе! В копилочку, спасибо! Delicious

  9. Необычные, пикантные котлетки. Замечательный рецепт.

  10. Боюсь,что мой любимый муж всё равно угадает лук(он не любит лук) .А вот для себя я их приготовила бы.Я с луком дружу.


X