Кулинарный рецепт Новогодние котлеты Угадай

10.01.2017

Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня, готовя себе настойку от простуды из лука, я вспомнила, что очень давно не готовила луковые котлетки, которые мне всегда нравились. Котлеты эти получаются очень вкусными, но они не только вкусны, но и полезны. Блюдо это доступно, просто в приготовлении и актуально в любое время года. А ещё не каждый сразу может понять, что котлеты приготовлены именно из лука. Готовим новогодние котлеты Угадай.

Чтобы приготовить новогодние котлеты Угадай, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук репчатый – 4-5 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 3-4 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • масло растительное
  • соус томатный – 3-4 ст.л.
  • морковь – 1 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить новогодние котлеты Угадай
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1

Лук очистить и измельчить, например, в блендере.

Шаг № 2:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В лук разбить яйца, посолить, добавить специи, муку и хорошо перемешать.
Шаг № 3:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Отмеряя столовой ложкой, сформировать котлетки. Обвалять в муке.
Шаг № 4:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Уложить на сковородку с разогретым маслом.
Шаг № 5:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Шаг № 6:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Морковь помыть, очистить и пропустить через тёрку. Луковицу нарезать.
Шаг № 7:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Приготовить подливку из лука, моркови и томатного соуса или помидора, добавить специй.
Шаг № 8:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8

Луковые котлеты уложить на тарелку, полить их томатной подливой.

Шаг № 9:
Новогодние котлеты Угадай: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита с вкусными котлетками Угадай.

Котлетки Угадай можно есть как самостоятельное блюдо, или с вашим любимым гарниром. Вкус у них немного сладковатый, а потому подливку я делаю немного кисло-горькой – нам так нравится.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Новогодние котлеты Угадай
Страница 2 из 2 1 2
  1. Какие интересные котлетки :) для любителей лучка – самое то… Правда, яички меня пугают, точно чувствоваться будут, лучше я лучка побольше, а яйцо всего одно, думаю, все равно держаться будут, не распадуться. Happy

Страница 2 из 2 1 2

X