Думала, куда «отправить» этот рецепт закуски, решила всё-таки сюда. Закуска с икрой для новогоднего стола и не только…
Эти простые бутербродики с икрой хорошо будут смотреться как на праздничном столе, так и на любом другом. Закуска готовится буквально за 15-20 минут, что очень важно, когда у вас гости на пороге.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г
батон (багет) – 0,5 шт.
майонез (сметана) – 100 г
лук красный – 1 шт.
икра черная – 15-20 г
масло растительное
1. Батон или багет нарезать красиво одинаковыми ломтиками или вырезать формой.
2. Обжарить их с обеих сторон на сковороде на растительном масле. Остудить.
3. Ломтики хлеба смазать майонезом или сметаной.
4. Красный лук нарезать колечками и отделить луковые кольца друг от друга.
5. По центру каждого ломтика, смазанного майонезом, положить по колечку лука. А в середину лукового кольца поместить по чайной ложке икры.
6. Закуску можно подавать как на праздничный стол, так и на любой другой.
Добавлю, что икру брать можно как чёрную, так и красную. Сгодится и другая, и даже искусственная. А лук, при отсутствии красного, можно заменить белым или, например, колечками красного или жёлтого перца.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 10.01.2015
Оля! Я не откажусь от такой закуски. Черная икра будет всегда красиво и вкусно смотреться, как и ее цена. Отлично!
Получилось празднично и сердечно!
спасибо, Асим![Angel](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000278-medium.gif)
Не пробовала со сметаной или майонезом, только со сливочным маслом, нужно попробовать, думаю, будет вкусно. Вообще люблю такие бутербродики!
Конечно, всё надо попробовать
Как вкусно Вам было))) Завидую белой завистью :In-Love: у нас черную икру купить очень трудно![Weary](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000052-medium.gif)
Ань,а я думала, что это уже давно всё не дефицит, мне кажется, она везде продаётся?
Потом, лично я, к ней отношусь безразлично -это у меня дети любители, я вполне могу и без неё прожить.Но вот они у меня её берут частенько и красную тоже. ![Conceited](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000060-medium.gif)
Я из Украины, красной икры большой выбор, а вот черную надо поискать или только контрабанда(((Может в областных городах попроще с этим…
Я люблю вообще любую икру, и минтая и красную да вообще любую!!!
Понятно. Мне, когда мальчишки, привозят с губернии и если не съедаем, отдаю назад, чтобы они дома доедали. Ну, вот безразлична я к ней, а вот минтая лучше нравится, на те же бутербродики.![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
А у нас финансово не подъемно, только по праздникам и есть![Cry](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000276-medium.gif)
Жаль, конечно. Но я знаю, что можно купить искусственную-это, конечно, далеко не то, но для разнообразия можно. Она, совсем дешёвая, как-то брала.
А я бы икру даже без дополнения съела.
![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
И я её ложкой могу кушать)) а учитывая стоимость чёрной икры, её батоном и «портить» не хочется!![Delighted](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000048-medium.gif)
Вкусно несомненно- хорошая идея.
Наверно можно вместо черной икры положить красную.
Вкусно и готовить просто, класс.
Интересная подача)