Новогодний салат с рыбой горячего копчения: пошагово с фото

Новогодний салат с рыбой горячего копченияНи один новогодний стол не обходится без большого количества салатов. Классика, конечно, хорошо – я о любимом салате оливье. Но хочется чем-то и удивить гостей. Сегодня у нас простой, но очень вкусный салат с ряпушкой горячего копчения. Это наша местная рыбка, ее, естественно, можно заменить любой другой рыбой горячего копчения, главное, свежей и вкусной.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г

Чтобы приготовить новогодний салат с рыбой горячего копчения, вам понадобится:
 
ряпушка горячего копчения — 2 шт.
картофель – 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 2 ст.л.
морковь маринованная
соль – по вкусу

Как приготовить новогодний салат с рыбой горячего копчения.

 

Так как праздники еще не наступили, и домочадцев еще дома нет. Я делала салатик только для себя, поэтому он у меня маленький. На Новый год, конечно, размер блюда нужно увеличить.
Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим и натираем на терке.
Лук мелко режем. Рыбку чистим, убираем косточки, мясо разрываем на кусочки.

Новогодний салат с рыбой горячего копчения

В салатник выкладываем слой тертого картофеля, сверху нарезанный лучок, далее – рыбка

Новогодний салат с рыбой горячего копчения

и снова картофель.

Новогодний салат с рыбой горячего копчения

Смазываем майонезом. Украшаем обезьянкой, вырезанной из маринованной морковки.
Кто любит посолонее, можно посолить. Мне лично хватает соли от рыбы и майонеза.

Новогодний салат с рыбой горячего копчения

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 21.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Новогодний салат с рыбой горячего копчения
  1. Снежана поделитесь, что Вы маринованную морковку делаете? Рыбка в салате аппетитная

  2. Салатик получился а-ля рыбка в картофельной шубке Delicious

  3. не совсем поняла, а послойно не промазывается майонезом?Только верхний слой? Thinking и лук, по-моему не мелко порезан,как вы пишите? Это я к чему? Если слои не промазаны, то салат будет наверняка сухой?

  4. Отличный рецептик салата, забираю.

  5. Жаль нет маринованной морковки. Только огурцы маринуем.


X