Блюда из рыбы на новый год
С чего начать подготовку к новому году? Составить меню. В этом списке должна желательно присутствовать рыба на новый год. Как приготовить рыбу, чтобы она выглядела вкусно, нарядно и необычно? Здесь пригодится ваша фантазия. Выберите блюдо, которое вы предложите гостям и начинайте творить. Читай дальше…
Пирог с рыбой
Рыба в духовке
Салат с рыбой
Горячие блюда на Новый год
Рыба на Новый год 2018
Приготовление любого блюда из рыбы следует начинать с выбора рыбы. На новогоднем столе чаще присутствует «благородная»: рыба – семга, лосось, форель, скумбрия, сибас, осетр, белуга, щука. Какие приготовить блюда из рыбы на новый год?Первым в голову приходит заливное, которое присутствует на праздничном столе практически в каждой семье. А почему бы и нет? Ведь это своего рода классика, с которой никак не поспоришь.
Горячие рыбные блюда также весьма популярны на торжественном застолье. Самый простой способ приготовить рыбу на горячее – запечь ее в духовке целиком. Добавьте некую изюминку – нафаршируйте ее овощами, грибами, гречкой, яблоками и сбрызните лимонным соком. Чтобы рыба на новый год в духовке получилась особенно нежной и мягкой, налейте немного воды на противень, в котором она будет запекаться. Можно обжарить рыбу в кляре и подать с любимым соусом. Изумительный соус получается из отвара рыбы, которая варилась в молоке, вине или сидре. Кстати, жареная рыба будет особенно вкусной, если ее перед жаркой подержать в течение двух минут в молоке.
А как же салаты? Красочные салаты из рыбы на новый год – обязательный атрибут любого торжества. Неизменный новогодний салат – Селедка под шубой . Кстати, хозяйки уже давно экспериментируют с классическим составом этого салата и заменяют соленую сельдь другой рыбой – скумбрией, сардиной, килькой и не только. Даже оливье готовят с красной рыбой. А пробовали ли вы винегрет со слабосоленой семгой ? Как видите, фантазии хозяюшек нет предела! Пробуйте, экспериментируйте и готовьте салаты на новый год с красной рыбы. Кстати, рыба на новогоднем столе неслучайна, ведь православные в это время (конец декабря – начало января) празднуют Рождественский пост, в дни которого нельзя есть мясо, но можно есть рыбу.
В данном разделе вы сможете подобрать для себя лучшие рецепты блюд из рыбы на новый год. Здесь вся самая вкусная рыба, новый год пройдет «на ура», если вы заранее подготовитесь к нему и накроете стол яркими и необычными блюдами. Подробные пошаговые рецепты рыбы на новый год 2018 помогут вам в этом. Вкусного Нового года всем!
