1001 EDA

Нут, тушеный с овощами: пошагово с фото

Нут, тушеный с овощами: рецепт с пошаговым фото

Нут – специфический продукт по вкусу, не каждому нравится. Чаще всего используется при готовке плова. Но этот рецепт пришелся даже самым избирательным по вкусу. Я его предлагаю в качестве гарнира к отварному мясу или сосискам. Готовим нут, тушеный с овощами!

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить нут, тушеный с овощами, вам понадобится:

Как приготовить нут, тушеный с овощами.

Шаг № 1:
Нут, тушеный с овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Нут замочить на 3-4 часа. Отварить в течение 1-1,5 часов. Иногда для этих целей использую мультискороварку, тогда это занимает 30 минут.
Овощи помыть, почистить, нарезать (натереть).
Шаг № 2:
Нут, тушеный с овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В глубокую сковороду налить масло, нагреть. В него положить щепоть зиры, так она лучше отдаст свой аромат.
Выложить морковь, натертую на средней терке, мелко нарезанный лук. Все протушить. Добавить мелко нарезанный чеснок.
Шаг № 3:
Нут, тушеный с овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить нарезанный болгарский перец. Если нравится, то иногда добавляю и стручок острого зеленого перца. Дает очень хороший привкус.
Шаг № 4:
Нут, тушеный с овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавить мелко нарезанные помидоры. Все хорошо протушить до готовности овощей. Добавить любимые специи. В данном блюде нам больше нравятся прованские травы. Посолить.
Шаг № 5:
Нут, тушеный с овощами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выложить к овощам готовый нут. Тушить до готовности уже нельзя сказать, т.к. все уже готовое. Но до получения единого вкуса смешанных ингредиентов – наверное так.

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Никогда не пробовала нут.Посмотрела на ваше блюдо Approve и захотелось Delicious Сохраняю!!!

Я тоже давно мечтаю его попробовать Smile когда-то доберусь. Если сделаете это раньше меня, обязательно поделитесь Wink

Нут мне нравится еще с самого детства. Запомнила с ним пирожки и супы. Иногда добавляю нут в плов. А вот с овощами обязательно приготовлю.

С овощами он больше “раскрывает” свой вкус.

Ни разу не пробовал но рчень красиво и аппетитно ,куплю и приготовлю! THANK-YOU

Попробуйте, Денис. А учитывая вашу профессию, еще что-нибудь придумаете приготовить

Наконец я купила нут Happy-Grin и решилась готовить :In-Love: Подогнала ваш рецепт по своему вкусу (я его выложу на сайте),хочу сказать огромное спасибо!!! i-heart-us Благодаря вашему рецепту Happy я и моя семья попробовала нут Happy Очень понравился этот боб Happy-Grin Теперь он будет часто в нашем домашнем меню Approve Delicious Roses-are-red

Очень рада, Татьяна, что мой рецепт сподвигнул Вас попробовать такой полезный продукт, как нут. Approve Думаю, перейдет в разряд любимых.
И с нетерпением жду Вашу версию.

Ура! С новым кулинарным открытием вас, Татьяна! Delighted Approve

Раньше бабушка готовила очень часто пирожки с нутом, очень вкусно получалось! давно хочется приготовить что то из нута, но все не хватает времени. У вас получилось вкусненько!

Нут в этом году у меня свой. Я тоже его так готовлю -это вкусно. жаль, что он тяжёл для ЖКТ и приходится сейчас отказываться от таких блюд.

Очень вкусно и питательно. С некоторых пор нут готовлю каждый раз по новому рецепту и ни разу еще не получалось не вкусно. Happy

Согласна, Елена. Тоже готовлю нут и всегда вкусно.

Не готовила так нут, теперь попробую.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю