Кулинарный рецепт Очень вкусный сметанник

Очень вкусный сметанник
Сметанник – нежнейший пирог или торт, который готовится из теста на основе сметаны. Это лакомство просто поражает огромным количеством способов приготовления!  Несомненно лишь то, что какой бы вариант вы не выбрали – это угощение бесподобно вкусно! Сегодня мы дарим вам рецепт очень вкусного сметанника, который станет прекрасным дополнением к любому чаепитию.

Чтобы приготовить очень вкусный сметанник, вам понадобится:

сметана – 500 г
яйца – 5 шт.
мука – 500 г
сахар – 500 г
сода (гашеная) – 1 ч. л.
какао – 2 ч. л.
мак – 100 г
изюм – 100 г
орехи измельчённые – 100 г
сгущёнка варёная 1 банка

Как приготовить очень вкусный сметанник:

1. Яйца растереть с сахаром, добавить муку, гашеную соду и перемешать. В полученную смесь добавить сметану и хорошо перемешать до однородной консистенции.
2. Тесто разделить на 5 равных частей. В первую часть добавить какао, во вторую – мак, в третью – изюм, в четвёртую – измельчённые орехи. В оставшуюся часть теста не добавлять ничего.
3. Поочерёдно выпечь пять коржей при температуре духовки 180 градусов.
4. Коржи остудить.
5. Смазывая каждый корж варёной сгущёнкой, сформировать торт следующим образом: корж с какао – корж с маком – корж с изюмом – корж с орехами – корж без добавок.
6. Если осталась сгущёнка, обмазать ею боковинки торта.
7. Торт поставить в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Для того, чтобы сделать лакомство более ароматным, в процессе приготовления теста следует добавить немного ванильного сахара. Готовый сметанник можно украсить измельчёнными поджаренными орешками, разноцветной присыпкой или тёртым шоколадом.

Приятного вам аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Очень вкусный сметанник
  1. ольга:

    как вкусно – у мня слюньки уже бегут

  2. рецепт из детства – помню, мамин сметанник собирал всю семью за столом в зимние вечера…

  3. Victoria:

    Da osobo nechemu vosxiwatsa….Saxara nuwno klast v polovinu menwe. Maka,izuma,orexov to we.1 chajnoj lowki sody malo.Tort poluchilsa wutko sladkij,a korwi napominaut podowvu.Tawelye i absolutno ne vozduwnye.Vy uw prostite mena za pramotu.

  4. пробовала готовить этот тортик, вот только изюм я не очень люблю поэтому делала 2 коржа с маком. торт просто чудо, обожаю тортики со сгущенкой. торт целый день простоял в холодильнике и к вечеру очень хорошо пропитался. коржи стали сочные, а вкус просто неописуемый. вобщем торт ушел на ура. родные еще весь вечер расхваливали и просили рецептик.

  5. А у нас его в кулинарии называют “Наташа” – очень вкусный торт, но кто-то его делает из трех коржей кто из четырех, здесь из пяти.

  6. А я слышала что такой торт называют Радуга,из трех или пяти коржей . И к стати на фото мне кажется Не все коржи. И интересно третий снизу корж какой? Почему такой черный получился?

  7. Сметанник долго остается свежим.Своеобразный вкус.Нежный и мягкий торт.

  8. Сметанники люблю, попробую и ваш рецепт.


X