Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: пошагово с фото

04.09.2016

Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот мой рецепт оладий из гречневой каши не столько можно отнести к меню пенсионера, сколько к рецептам для экономной хозяйки, у которой ничего не пропадает. А тем более сейчас, когда цена гречки не такая уж и маленькая.
Я не могу сказать, что готовлю такие оладьи часто, так как не готовлю часто саму гречневую кашу. Но если вдруг на второй день её немного осталось, то она у меня непременно пойдёт на оладушки, которые съедаются быстро и уже без всяких остатков.

Чтобы приготовить оладьи из гречневой каши, вам понадобится:
Ингредиенты
  • каша гречневая – 2-2,5 ст.
  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – 50 г
  • масло сливочное топлёное – 2-3 ст.л.
  • сыр твердый – 30-40 г
  • мука – 1 ст.
  • соль – щепотка
  • сода – 0,5 ч.л.
  • масло растительное
  • зелень

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить оладьи из гречневой каши.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В миску с кашей разбить яйца, вылить масло, молоко, натереть сыр, посолить, можно добавить немного чёрного молотого перца – всё перемешать. Соду добавить к муке и всыпать её в полученную гречневую массу. Вновь всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг № 2:
Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Далее всё как обычно: на сковородку наливаем по чуть-чуть (чтобы оладьи не были сильно жирные) растительное масло, отмеряем ложкой тесто и жарим оладьи с обеих сторон.
Шаг № 3:
Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Когда все оладьи пожарены,
Шаг № 4:
Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
укладываем их на тарелку, можно посыпать вашей любимой зеленью.
Шаг № 5:
Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Оладьи вкусны как горячие, так и холодные.
Приятного аппетита с оладьями из гречневой каши, которые нравятся всем.

Добавлю, что оладьи из гречневой каши у меня любят есть с кетчупом, особенно домашним. Но можно, кто любит, сделать их сладкими, добавив сахар или мёд. И ещё рекомендую первый оладушек проверять, так как бывает, что муки может не хватить, тогда оладьи будут растекаться – добавьте муки.
А масло в тесто я добавляю для того, чтобы жарить их на минимальном количестве растительного масла. Ингредиенты у меня будут взяты «не точно до граммов», так как не всегда точно знаешь, сколько каши у тебя останется.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи из гречневой каши Нравятся всем
  1. Оля, прекрасно еще рецепт появился. Я обычно из остатков гречневой каши делаю оладьи с добавлением куриной печени и чеснока. Иногда просто в гречку добавляю фарш мясной и тоже делаю оладьи.А вот с сыром я не делала. Топленое масло у меня есть. Так что можно приготовить.

  2. Никогда не пробовала такие оладьи, должно быть очень вкусно!

  3. Какой рецепт интересный. Я одно время жарили печеночные оладьи с гречкой, было вкусно.

  4. Очень классные получились гречневые оладьи.Отличный рецепт беру себе на заметку и приготовлю оладьи, угощу родню думаю останутся довольны.Спасибо за рецепт.

  5. Интересный рецепт, отличный способ задействовать остатки гречневой каши.

  6. Теперь знаю куда я использую остатки каши, спасибо.

  7. Практически любую кашу, которая остается, использую таким образом. В зависимости от настроения можно приготовить и как десерт.


X