Этот интересный рецепт омлета я выбрала в перевод для того, чтобы показать, насколько всем знакомое блюдо можно варьировать и изменять, предавая ему множество различных оттенков, так сказать. Омлет стал классическим блюдом очень многих народов. А потому я думаю, что этот вариант многих заинтересует, так как уже скоро и в нашей зоне появятся одуванчики и кабачки.
Многие рецепты из французской классики не перестают удивлять – это тот же омлет, но необычный – с одуванчиком, козьим сыром и свежей мятой. Приготовьте и вы омлет с цукини и козьим сыром!
- цукини (кабачок) – 50 г
- одуванчик (руккола) – 50 г
- яйцо – 4 шт.
- сливки для взбивания – 3 ст.л.
- соль
- перец
- масло сливочное – 2 ст.л.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- сыр козий – 100 г
- цедра лимона – 1 ч.л.
- мята – 1 ст.л.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Подавать омлет с цукини и козьим сыром сразу же.
Надеюсь, что рецепт этого омлета с цукини и козьим сыром многих заинтересовал. По крайней мере, я обязательно его приготовлю, как только у нас появятся одуванчики. Хотелось бы узнать и ваше мнение, дорогие читатели. Готовьте и делитесь своими впечатлениями.
Источник: http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61762-rzpt-zucchini-omelettes-mit-ziegenkaese
Отправка данных
Ольга, спасибо вам за такой рецепт!!! Я очень люблю омлеты, ну прямо очень! Как вырастут наши сибирские поздние одуванчики – буду готовить обязательно!
Еще раз спасибо!
Оксана, спасибо за отзыв. Я не зря выбрала этот рецепт с сайта, который любит моя немецкая подруга.Она и посоветовала мне, сказав, что у нас есть одуванчики.Но,увы! Я сегодня вышла утром на улицу и увидела картину не 2 апреля, а 2 января.Хоть не та страница, но показываю, какой у нас апрель в этом году.
Кругом снег
Ольга, какая у вас красота!!! А у нас еще местами снега по колено, но прошлая неделя была теплой и проснулись пчелы… а на вторник передают -12… так что погода нас балует весной неожиданными сюрпризами
Радует, что Пасха в этом году ранняя и совсем скоро будут одуванчики – как раз весенний снег смочит земельку для них! 
ЗАВИДУЮ БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ ВАШЕМУ ОПТИМИЗМУ,ОКСАНОЧКА. МНЕ УЖЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЕСНЫ ВООБЩЕ НЕ БУДЕТ…
Ольга, у меня так сын говорит – я уже не могу терпеть, сейчас вот закончится терпение и все
а весна она придет – как солнце выходит каждый день, как ребенок к маме тянется, это же так естественно! 
У нас уже цветут одуванчики, но я еще не готов их добавлять в омлет, знаю что полезно, но пока не созрел….. Единственное, что – это я готовлю настойку на спирту для растирки поясницы и прочих проблемных мест. Помогает.
Асим, вы знаете, а я уже “готова”, дождаться бы их. Утешает в этом рецепте то, что если по каким-то причинам одуванчик не придётся по вкусу, то его можно просто удалить с омлета.Спасибо за отзыв.
Асим, я помню в детстве большую бабушкину банку из темного стекла с настойкой одуванчиков и календулы. Этой настойкой мазались все болячки
и помогало! 
Как здорово, что уже где-то появляются одуванчики и кабачки. Можно полакомиться такими вкусняшками. А у нас еще зима в самом разгаре, и кабачки видны только на прилавке в магазине.
Вот, вот…
Ничего, Снежана
в наших холодных краях потом все и сразу и не знаешь за что хвататься – то ли полоть, то ли консервировать, то ли сани к зиме готовить 
лето короткое до ужаса 
Вот, это так: 9 месяцев -зима, а всё остальное -всё остальное…
это точно
Ох, девочки) Точно, так хочется лета!)
Мы по-тихоньку перевозим на дачу все!
Рассада на подоконнике уже большая) скоро высаживать надо)
У нас сегодня настоящая весна – +21!!!)))
ДААА, какая же у нас страна огромная
у кого- то сугробы, а кого-то – одуванчики… 
Омлет просто прелесть- очень аппетитный.
Потрясающе интересный и аппетитный омлет!
Спасибо, согласна с вами.
Вкусный омлет я буду готовить одуванчиков уже полно.
Денис, думаю, стоит попробовать
Интересный, сытный омлет, мне нравится.
спасибо
Выглядит восхитительно. Еще бы цукини достать.
И я не против такого омлета. Нравится. Но вот рукколу не использую из – за запаха.