Омлет с шампиньонами: пошагово с фото

Омлет с шампиньонами: рецепт с пошаговым фото
Омлет с грибами на завтрак — это источник белка, такого необходимого организму. Вариантов такого завтрака много. Такой — мой любимый.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 765 ккал

Чтобы приготовить омлет с шампиньонами, вам понадобится:
яйцо – 2 шт.
молоко – 40 мл
соль – по вкусу
шампиньоны – 4 шт.
сыр Маасдам – 40 г
масло подсолнечное – 40 мл

Как приготовить омлет с шампиньонами.

Шампиньоны нарезать кусочками 2-2,5 см. Обжарить на 20 мл масла. Отложить. Яйца взбить с молоком и солью. Яичную взбитую смесь вылить на хорошо разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимума. Когда омлет сверху перестанет быть жидким (прихватится), на одну его половину выложить грибы.

Омлет с шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

Присыпать их сыром, натертым на крупную терку.

Омлет с шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

Накрыть второй половинкой омлета, согнув его. И, накрыв крышкой, подержать на огне еще 2-3 минуты.

Омлет с шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

Омлет с шампиньонами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита и хорошего дня!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 04.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Омлет с шампиньонами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Почему-то не получается у меня такой омлет, будем учиться. Красота конечно!

  2. Катюша, сегодня готовила по твоему рецепту, вот только вместо грибов у меня ветчина. Омлетик вышел супер, нежный, вкусный и воздушный. Спасибо за рецептик.

  3. Вкусняшка Delicious Быстрое решение для вкусного и сытного завтрака Who-s-the-man

  4. Люблю сочетание яично-сырного вкуса с грибным.

  5. Вкусный, сытный омлетик, супер.

Страница 2 из 2 1 2

X