1001 EDA

Пастуший пирог: пошагово с фото

Пастуший пирог: рецепт с пошаговым фотоПастуший пирог родом из Англии. Для нас это просто картофельная запеканка с фаршем и овощами. Вкусное и сытное блюдо.

Пастуший пирог

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал

Чтобы приготовить пастуший пирог, вам понадобится:

 
картофель – 10 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
горошек зеленый – 3 ст.л.
фарш свино-говяжий – 400 г
молоко – 100 мл
кориандр – 0,5 ч. л.
мука – 1 ст. л.
куркума – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сыр – 80 г
соль – по вкусу
масло растительное
Как приготовить пастуший пирог.

Поставить варить очищенный картофель в подсоленной воде. Морковь нарезать небольшой соломкой, лук репчатый кубиком. Лук и морковь выложить в сковороду и обжарить на масле в течении 2-3 минут. К моркови и луку добавьте фарш и готовьте в 7 минут. Всыпьте муку, влейте немного воды, размешайте. Включите огонь на максимум, как закипит убавьте, и тушите 10 минут. Перед отключением добавьте зеленый горошек.

Пастуший пирог: рецепт с пошаговым фото

Когда картофель сварится, помять его мялкой и добавить молоко, кориандр, куркуму. В остывший картофель добавить яйцо. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке.В форму, в которой будете запекать, выложить фарш.

Пастуший пирог: рецепт с пошаговым фото

На фарш добавьте картофельное пюре и посыпьте сыром. Разогрейте духовку и поставьте запеканку на 35 минут 190 гр для запекания.

Пастуший пирог: рецепт с пошаговым фото

Пастуший пирог: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото катия
Рецепт опубликован 26.10.2015

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Запеканочка на все 100!. Сразу видно, как все старательно выполнено. Уже представляю, какой неотразимый вкус.

Светлана, спасибо. Запеканка и правда вкусная.

Вкусняшка какая!Почему из Англии, у нас своих пастухов тоже хватало… Overjoy

Гульназ, спасибо. У английских пастухов -пастуший пирог, а у наших – картофельная запеканка с мясом)))

Отличный вариант быстрого пирога! Approve THANK-YOU

Запеканка очень вкусная! Иногда балую свою семью такой.

Люблю такое сочетание, выглядит красиво.

Это действительно вкусно и я тоже иногда готовлю такое блюдо, называю “Фарш под шубой”. А готовлю обычно на второй день после того, как недоели пюре и его уже не хотят есть. Вот тогда я отправляю его “в шубу” и уход всё враз. Горошек не кладу, думаю и без него неплохо.
Так что, экономные хозяйки, возьмите на карандаш… Pleasure Wink



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю