Пирог с капустой, яблоком и изюмом
Ароматный, вкусный, необычно сытный – капустный пирог с яблочком и изюмом является замечательным блюдом, которое легко приготовить и которое неизменно вызывает массу восторгов…
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Чтобы приготовить пирог с капустой, яблоком и изюмом, вам понадобится:
мука пшеничная - 600 г
- дрожжи сухие - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сыворотка -
- капуста белокочанная - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 0,5-1 шт.
- изюм - 2 ст.л.
- яблоко - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- краситель пищевой - красный и зеленый
- укроп - 10 г
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 50 мл
Как приготовить пирог с капустой, яблоком и изюмом.
Шаг № 1:
На растительном масле жарим лук и морковь.
Шаг № 2:
Добавляем нашинкованную капусту, нарезанное яблоко и изюм. Солим, перчим и тушим минут 25 под крышкой.
Шаг № 3:
Замешиваем дрожжевое тесто.
Шаг № 4:
Накрываем и ставим в темное и теплое место для поднятия.
Шаг № 5:
Готовое тесто выкладываем с посыпанную сухарями сковороду. На тесто – начинку из капусты, изюма и яблочка. Отправляем в разогретую духовку на 35-40 мин при 180 градусах. Верх пирога периодически смазываем взбитым яйцом. Украшаем как подскажет фантазия.
Шаг № 6:
Я украсила вот так. От теста отрезала небольшой кусочек и разделила на 2 части. Пищевой краситель (на кончике ножа) развела с водой (1 ч. л.) и обмакнула в разведенный краситель кусочек теста. Хорошо вымесить. Если тесто пристает к рукам, то добавить муки.
Шаг № 7:
Раскатала скалкой и рюмочкой вырезала кружочки.
Шаг № 8:
И придала форму листика.
Шаг № 9:
Обжарила на сковородке с маленьким количеством растительного масла на маленьком огне.
Шаг № 10:
И украсила как на фото с добавлением укропа.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 19
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Татьяна,ВЫ волшебница, такой прекрасный приготовили пирог смотрится отлично аппетитно, конечно, вкусно и сытно.
Спасибо большое
Пирог очень красиво выглядит и украсили замечательно, но такую начинку не пробовал но наверное вкусно.
Спасибо Денис
Угощайтесь)
Красота! Изюм в капусту для пирога – для меня ново. Попробую.
Вам понравится Ирина.Пробуйте
Ух ты, какой красивый и яркий пирог получился!!!
Порог в первую очередь поразил своей новизной. Просто я не готовила капусту с изюмом и красители не добавляла. Конечно, очень интересно.
Красители просто для украшения-и по желанию.А капуста хорошо сочетается с изюмом.
Да,капуста отлично сочетается с изюмом!
И даже вкусно
Интересный рецепт, сочетание не обычное, но должно быть вкусненько.
Получается действительно вкусненько.Стоит сделать и попробовать.
Красавчик пирог и состав любопытный. спасибо.
Яблоко и изюм к капусте? Я на распутье, попробовать приготовить или нет. Чернослив добавляла. Все-таки интересно какой на вкус. Нужно отложить в книгу, вдруг решусь. Спасибо за идею!
Решайтесь
вам понравиться.
Красота- никогда не пробовала такое сочетание в начинке – интересно.
Какая красота у вас получилась. Спасибо за рецепт пирога.