Я на своей странице, в своих рецептах много раз отмечала, что тыква – это один из моих любимых овощей. Это плод, из которого можно приготовить множество блюд. Тыква хороша и в начинках для пирогов. Моим домочадцам и мне очень нравится с тыквой выпечка – это самса, пироги, печенье, кексы. Необычность выпечки с тыквой заключается и в том, что она не только вкусна, но и красива. Например, печенье и кексы получаются красивого солнечного цвета. Пироги с тыквой также вкусны и красивы. Надеюсь, что очередной рецепт пирога с тыквой из заливного теста на кефире не оставит равнодушными наших читателей.
- ТЕСТО:
- мука – 250 г
- разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- сода – 0,5 ч. л.
- кефир (можно взять ряженку, кислую жидкую сметану) – 200 мл
- яйца – 2 шт.
- соль – 1 ч. л.
- масло растительное – 100 мл
- сахар – 100 г
- корица – по вкусу
- НАЧИНКА:
- тыква – 300 г
- масло сливочное – 50 г
- сахар – 1 ст. л.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 45мин.
Общее время приготовления: 1ч. 15мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Выпекать в горячей духовке (180-200°C) минут 40. Ориентироваться по своей духовке.
Приятного аппетита!
Заливные пироги готовятся просто и быстро. Вкус у них особенный. Начинка у такой выпечки может быть любая. Хозяйка сама вправе выбрать ее для своего семейства. Но хотелось бы узнать ваше мнение об этом рецепте.
Делитесь. Буду рада.
Отправка данных
Тыква нас очень часто выручает зимой.Да еще какие пироги получаются вкусные,на зависть другим. А я почему-то запомнила пирожки с тыквой и вишневым вареньем. Да вот вишни в прошлом году не было.
Да, Светлана, Вы правы. Мне подруга по осени привезла тыкву, вот я ее до сей поры “доедаю”. Правда, последнюю кусочками “закинула” в морозилку. Но она оттуда ничем не хуже свежей и годится для многих блюд. А пироги и вареники с вишней я просто обожаю, но свежую вишню есть вообще, как и варенье из нее, не могу.
Интересная вариация тыквенного пирога. Тыква, правда, в выпечке очень интересна на вкус. А корица хороша маскирует специфический привкус тыквы.
Все так, Снежана.
Какой красивый и яркий пирог получился за счёт тыквы,к тому же она очень полезна для организма. Я думаю кто не очень любит тыкву,как я к примеру,данный рецепт идеально подходит для того,чтобы попить чай с вкусным и полезным кусочком тыквенного пирога.
У нас обычно мало, что готовят из тыквы.