Плов из свиных ребер

30.11.2016

Плов из свиных ребер

Личные впечатления о рецепте:

Существует множество разных рецептов приготовления плова. Хочу поделиться самым простым, но вкусным домашним рецептом. Так делали моя мама и бабушка. Готовится плов из свиных ребер очень быстро.

Чтобы приготовить плов из свиных ребер, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рис – 800 г
  • свинина (ребро) – 10 шт.
  • морковь – 5 шт.
  • лук репчатый – 3 шт.
  • масло кукурузное – по вкусу
  • вода кипяченая – 200 мл
  • паста томатная – 1 ст.л.
  • чеснок – 4 зубчика
  • лист лавровый – 3 шт.
  • перец черный горошком – 10 шт.
  • приправа для плова – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить плов из свиных ребер
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тщательно промываем ребра и перчим их черным перцем.
Шаг № 2:
Плов из свиных ребер
Готовим остальные продукты. Чистим лук, чеснок, морковку. Рис промываем.
Шаг № 3:
Плов из свиных ребер
Лук мелко режем. Морковку нарезаем покрупней.
Шаг № 4:
В скороварке обжариваем ребра до золотистой корочки в хорошо разогретом кукурузном масле.
Добавляем морковку. Через 5 минут кладем лук и томатную пасту. Подсаливаем. Еще через 5 минут загружаем рис. Добавляем в рис чеснок, лавровый лист и перец горошек. Подливаем кипяченой воды, чтобы покрыла рис на 2 см. Солим и перчим по вкусу, добавляем приправу. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне 20 минут.
Шаг № 5:
Плов из свиных ребер
Перед тем, как раскладывать плов из свиных ребер по тарелкам, перемешиваем.

Приятного аппетита с вкусным пловом из свиных ребер.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Плов из свиных ребер
  1. Это пожалуй самая удачная часть мяса для плова, плов просто загляденье.

  2. даа. плов со свиными ребрышками восхитителен )

  3. Нравится плов из свиных ребрышек, от косточек приятный привкус.

  4. Когда-то очень любила свиные ребрышки, мама их очень вкусно готовила. А сейчас только читаю про них и любуюсь – уж очень калорийная штука! А плов с ними просто замечательный!

  5. Это конечно очень вкусно! Питательно)

  6. Какая вкуснятина- рецепт замечательный.


X