Личные впечатления о рецепте:
Представьте, как приятно будет Вашим родным и близким, особенно более юным из них, получить в подарок на пасхальные праздники упакованное в красивую коробочку ароматное, вкусное и красочное печенье. А чтобы доставить такую маленькую радость любимым, нужно лишь немного времени и стараний.
Чтобы приготовить подарочное пасхальное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная (я взяла муку для тортов от «Французской штучки») – 300г
- сливочное масло – 100 г
- сода пищевая – щепотка
- морковь – 1 шт.
- сахар – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка
- ванильный сахар – пакетик
- Для глазури:
- белок 1-го куриного яйца
- сахар – 200 г
- лимонный сок – 1 ч.ложка
- пищевые красители (желтый, красный, зеленый)
- шоколад молочный – для глазок
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить подарочное пасхальное печенье.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Морковь натираем на терке. Из указанных ингредиентов замешиваем эластичное тесто. Даем ему отдохнуть в холодильнике полчаса.
Шаг № 2:
Делаем трафареты из картона в форме фигурок зверушек, яиц и куличиков.
Шаг № 3:
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,5 см. вырезаем по заранее приготовленному из картона трафарету фигурки зайчиков, яйца и куличики. Из остатков теста делаем маленькие пасхальные яички.
Шаг № 4:
Шаг № 5:
Шаг № 6:
Шаг № 7:
Шаг № 8:
Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Даем ему остыть.
Шаг № 9:
Делаем глазурь. Взбиваем сахар (если есть сахарная пудра, то лучше взять ее, она быстрее взбивается в пену) с яичным белком и лимонным соком в пышную пену (до устойчивых пиков).
Шаг № 10:
В разных мисочках перемешиваем глазурь с красным, желтым и зеленым красителем, оставляем часть белой.
Шаг № 11:
Покрываем глазурью печенье.
Шаг № 12:
Глазки зайчикам и цыпленку рисуем растопленным шоколадом.
Шаг № 13:
Отличный вариант для подарков родным и близким к Пасхе.
Шаг № 14:
Приятного чаепития!
Со Светлой Пасхой Вас!
Отправка данных
Прикольные зайцы! Особенно лапки понравились!
Классные печеньки. Яркие такие.
С морковкой – это интересно. 
никогда бы не подумала, что можно из бумаги сделать форму для печенья…. очень оригинально…. спасибо за идею
Привлекательные зайцы! Дети будут рады.
Здорово!Весёлые печенюшки получились!
Спасибо всем за внимание к моим пасхальным печенькам и отзывы! Все сладкие подарки благополучно прибыли к адресатам и были вручены моим маленьким племянникам. Все малыши были довольны.
Снежана, очень трогательно было с вашей стороны сделать такие подарочки малышам! Прелесть
Спасибо, Юлия.
Какая красота – празднично и интересно.