1001 EDA

Полезные котлетки

Полезные котлеткиМама готовит всем такие котлеты, они хороши тем, что они запекаются, а не жарятся на сковороде.

Полезные котлетки

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал / 100 г

Чтобы приготовить полезные котлетки, вам понадобится:

 
минтай (тушка) – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
батон – 3 кусочка
манка – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – для жарки
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить полезные котлетки.

У рыбы, минтая или хека, отделить мякоть от костей и смолоть на мясорубке, добавить батон, размягченный в молоке. Лук и морковь отчистить и сделать слабую зажарку на растительном масле, остудить и добавить к фаршу, затем посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошенько вымешать. Сформировать котлетки, уложить их на противень, смазанный маслом, и запекать до готовности на небольшом огне.

Полезные котлетки

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 30.12.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

в ингредиентах не указано растительное масло и его количество. Количество может и не принципиально, но ингредиент все ж таки стоит отметить Approve

Масло тут же не в ингредиентах, а для смазки противеня. Некоторые и воду не указывают и ничего Happy-Grin Рецепт простой и вкусный Roses-are-red

Да? я не согласна с вами
цитирую – Лук и морковь отчистить и сделать слабую зажарку на растительном масле, остудить и добавить к фаршу
П.с- к слову, уже добавили Happy Wink

Нравятся мне такие. Из любой рыбы люблю готовить. Единственное, что я не добавляю ,-это манка. А вот морковь в котлетках нравится, она придает им вкус и сочность.

Про манку – это общее замечание? Просто не увидела в рецепте манку.
А манку добавляю в зависимости от густоты фарша, чтобы не растеклись в процессе готовки

Ирина, в рецепте нет, а в ингредиентах она указана Movie-Time

Классный рецепт.Молодца Денис! Happy Approve

Как для полезных котлет сильно зажаренные((
а рецепт отличный!

в детстве не любила рыбные котлеты,а мама часто готовила.Каждый раз перед тем как откусить,я спрашивала “котлеты белые?”.Я так называла рыбные котлеты Delighted Если “белые”,то не ела.А сейчас думаю сколько потеряла.Ваши котлетки очень аппетитно выглядят Approve

Елена, Вы меня насмешили своим комментарием! Wink
У нас такая же история с детьми – младший не ест “мягкое” мясо – у него мягкое означает – с жирком) Delighted А вчера купили колбасу Русановскую с кусочками мяса (типа) – так старший не захотел есть – не понравились ему эти кусочки. сказал: С синяками не буду есть)) Вот пойми их-детей))) Смех да и только))))) Overjoy
А я в детстве не ела “ободки”от оладьев и начинку в пельменях)))))) Happy-Grin

Денис приготовила по вашему рецепту котлетки только использовала хек. Очень вкусными вышли! Спасибо за рецепт Wink

Какие аппетитные! All-I-See-is-Love Прямо сейчас бы их слопала Happy-Grin

есть маленький секрет можно добавить чуточку сала или плавленного сыра, котлеты от этого будут гораздо сочнее и нежнее. А готовлю я такие на пару в мультикухне, так они мне больше нравятся не сухие

На пару такие котлетки действительно получаются тоже очень вкусными Delicious

Люблю запечённые котлетки, очень вкусно.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю