Простой апельсиновый пирог: пошагово с фото

14.01.2020

Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Во многих семьях сложилось, наверное, также, как и в нашей семье, к чаю на столе всегда должна быть выпечка, в том числе на праздничном новогоднем. Это могут быть магазинные торт или печенье, но все-таки лучше домашний, ароматный и вкусный пирог. В процессе подготовки к новогоднему торжеству времени на приготовление выпечки не всегда хватает. В такие моменты выручит простой и быстрый в приготовлении пирог из доступных продуктов. Простой апельсиновый пирог можно испечь и в обычные дни к неожиданному приходу гостей. А разнообразит вкус такой выпечки, сделает ее особенно ароматной, приятной на вкус, создаст праздничную, новогоднюю атмосферу в доме обычный апельсин.

Чтобы испечь простой апельсиновый пирог, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 150 г
  • мука – 100 г
  • масло сливочное – 100 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • апельсин – 1 шт.
  • сахар – 2 ст.л.
  • вода – 100 мл

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь простой апельсиновый пирог
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты. Начнем с приготовления апельсиновой начинки. Чтобы апельсины в пироге получились более нежными и мягкими на вкус, их лучше проварить в сахарном сиропе. Поскольку мы их будем варить, то предварительно кожуру можно не снимать, тогда пирог будет красивее и изысканнее на вид. Апельсин тщательно моем, лучше с мылом. Нарезаем его тонкими кружочками.
В кастрюльку или иную металлическую посуду наливаем воду, добавляем сахар, даем сиропу загустеть. Опускаем в сироп апельсиновые кружочки и провариваем около 5 минут на среднем огне, вынимаем их из сиропа, даем подсохнуть.
Шаг № 2:
Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото - Шаг №2
Делаем тесто. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, растопленное и остуженное до комнатной температуры сливочное масло. Венчиком или миксером смешиваем ингредиенты до получения однородной по консистенции смеси.
Шаг № 3:
Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото - Шаг №3
Пшеничную муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем. По желанию можно добавить еще щепотку ванилина или корицы, кому нравятся эти пряности. Всыпаем мучную смесь в миску с жидкостью. Ложкой аккуратно перемешиваем массу, чтобы тесто не осело.
Шаг № 4:
Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото - Шаг №4
Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Шаг № 5:
Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото - Шаг №5
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, сверху кладем кружочки апельсина.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Шаг № 6:
Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото - Шаг №6
Пирог выпекаем около 40 минут, ориентироваться нужно на работу своего духового шкафа, готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой. Пирог готов, подаем его к столу.

Простой апельсиновый пирог: пошаговый с фото

Такой пирог займет достойное место на столе и для чаепития в кругу семьи, и для приема гостей и даже в праздничном меню. Подать его можно с чаем, кофе, какао или соком. По желанию его можно смазать сливочным кремом или полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Простой апельсиновый пирог
  1. Люблю выпечку, где минимум ингредиентов. Выглядит пирог аппетитно! Спасибо за идею с апельсинами.

  2. Пирог замечательный и начинка апельсиновая чудесненько смотрится.Мне от души понравилось приготовление.

  3. Красивый какой пирог у вас получился.

  4. Нарядный пирог получился ! Рецепт тоже понравился! Approve

  5. Пирог – красавец. Сразу захотелось что то испечь.


X