Простой шоколадный пирог с маком - Сладкие пироги от 1001 ЕДА

Простой шоколадный пирог с маком: пошагово с фото

Простой шоколадный пирог с маком: рецепт с пошаговым фото

Сегодня с вами хочу поделиться очередным простым и вкусным рецептом домашнего пирога, приготовленного на основе сливочного масла и молока. Такое сочетание продуктов дает пирогу вкусную корочку снаружи и нежность мякиша внутри.
Приготовить этот пирог не составит особого труда, все просто и доступно. Если есть желание – с рецептом пирога можно экспериментировать, добавить вместо шоколада какао, а также можно приготовить карамельный пирог. Для этого вместо шоколада добавить несколько столовых ложек хорошо сваренного сгущенного молока.
К этому пирогу можно подать кофе, чай, компот, сок и даже имбирный чай.

Количество порций: 7-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить простой шоколадный пирог с маком, вам понадобится:

сахар – 0,5 ст.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 100 г
шоколад – 100 г
молоко – 0,5 ст.
мак – 2 ст. л.
мука пшеничная – 190 г
сода – 1 ч.л.
пудра сахарная

Как приготовить простой шоколадный пирог с маком.

Шаг № 1:

Сливочное масло заранее выложить из холодильника и оставить при комнатной температуре. Затем, когда масло станет мягкое, положить размягченное масло в миску, всыпать сахар, и перетереть с помощью венчика в однородную массу.

Шаг № 2:

Затем в миску разбить 1 яйцо и тщательно перемешать, затем еще одно, еще раз тщательно перемешать.

Шаг № 3:

Затем шоколад наломать на кусочки в отдельную миску и поставить на паровую баню, растопить. Не перепутайте, именно на паровую баню, то есть миска с шоколадом не должна касаться горячей воды, иначе шоколад может свернуться.
Можно шоколад по желанию заменить на готовую шоколадную глазурь.

Шаг № 4:

В миску влить молоко и добавить мак, перемешать хорошо.

Шаг № 5:

В полученную смесь просеять муку, на муку сверху всыпать соду, перемешать тщательно.

Шаг № 6:

Полученное тесто переложить в форму, тесто равномерно распределить по форме.
Включить духовку, температура 190-200 градусов. Форму с тестом перенести в духовку.
Выпекать пирог до готовности, около 35-40 минут. Готовность пирога можете проверить при помощи зубочистки.
Если в центр пирога ткнуть зубочисткой и она выйдет сухая, тогда пирог готов.

Шаг № 7:

Форму с готовым пирогом достать из духовки, дать немного остыть и выложить пирог на решетку, остудить полностью. Переложить пирог на блюдо и посыпать его сверху сахарной пудрой.