Пряные куриные бедрышки: пошагово с фото

Рецепт куриных бедрышек в пряной панировке с сыром
Блюда из курицы не менее популярны, чем мясные, а мясо птицы считается менее калорийным и хорошо усваивается.
Очень многие любят блюда из курицы за приятный вкус и быстрое приготовление, а также за их доступность по цене.
Готовят из курицы и повседневные блюда, и праздничные. Предлагаю вам несложный рецепт приготовления куриных бедрышек, которые смогут украсить ваш стол в праздник или в выходной.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

Чтобы приготовить пряные куриные бедрышки, вам понадобится:
масло растительное – для смазки противня
масло сливочное – 2 ст.л.
чеснок – 2 дольки
горчица дижонская -1 ст.
перец кайенский – 0,5 ч.л
крошка хлебная или панко крошка -1,5 ст.
сыр пармезан – 0,5 ст. (тертый)
шнитт-лук или зеленый лук – 0,25 ст.
паприка – 2 ч.л
бедрышки куриные -1,2 кг
соль морская – по вкусу
перец черный – по вкусу

Как приготовить пряные куриные бедрышки.

1. Разогреть духовку до 210 °C. Смазать противень растительным маслом или застелить фольгой для выпечки.
2. Растопить сливочное масло в микроволновке, добавить мелко нарезанный чеснок, добавить горчицу и 0,25 ч.л. кайенского перца. Перемешать. 236_09_07_2014_745

3. В другой миске смешать хлебную крошку, сыр пармезан, натертый на терке, мелко нарезанный зеленый лук или шнитт-лук, паприку и оставшийся кайенский перец. 236_09_07_2014_746

4. Куриные бедрышки посолить и поперчить с обеих сторон. Кожицу при желании можно снять, но вообще-то лучше этого не делать – она получается очень аппетитной. 236_09_07_2014_747

5. Смазать куриные бедрышки горчичной заправкой со всех сторон и после этого обвалять в хлебной крошке со специями. 236_09_07_2014_751

6. Выложить все бедрышки на подготовленный противень и поставить в заранее разогретую духовку на 45-50 мин. 236_09_07_2014_749

7. Готовые хрустящие бедрышки подавать с рисом или пастой. На праздничный стол подать на красивом блюде.236_09_07_2014_748

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Алевтина
Автор фото Алевтина
Рецепт опубликован 09.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пряные куриные бедрышки
  1. Готовила в мультиварке и получилось очень-очень вкусно!!!! Большое спасибо за такой рецептик!!!

  2. Замечательный рецепт и добавить нечего. Спасибо

  3. Я ЧЯСТО ГОТОВЛЮ БЕДРЫШКИ В ДУХОВКЕ И НА СКОВОРОДЕ,КАЖДЫЙ РАЗ ПРИДУМЫВАЮ ЧТО ТО НОВОЕ. Ваш рецепт оригенален! Меня заинтересовало.К такому рецепту подойдут даже крылышки.СПАСИБО!

  4. Мне понравился рецепт приготовления бедрышек.Как будет вкусно и ароматно, с разными специями.Я уже и представила.

  5. дижонская горчица здесь как нельзя кстати. Пальчики оближешь…


X