Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: пошагово с фото

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото
Я не очень люблю китайскую кухню: соевые и кисло-сладкие соусы не приводят меня в восторг.
Но от стир-фрая я не откажусь. Люблю его и готовить, и есть. А больше всего мне в нем нравится то, что из всего по чуть-чуть, фактически из остатков, можно приготовить быстрое и вкусное блюдо.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 915 ккал

Чтобы приготовить стир-фрай с куриной грудкой и брокколи, вам понадобится:
 
грудка куриная – 80-100 г
имбирь тертый – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
масло кунжутное – 2 ст.л.
перец чили красный – по вкусу
капуста брокколи (соцветия) – 3 шт.
лук зеленый – 1-2 ст.л.
лапша для вока – 75 г
для соуса:
соус соевый – 2 ст.л.
соус терияки – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.

Как приготовить стир-фрай с куриной грудкой и брокколи.

Чеснок и чили мелко рубим. Грудку режем тонкими полосками, брокколи разрезаем на тонкие пластинки.
для соуса смешиваем все ингредиенты
В воке разогреваем масло и кладем имбирь, чеснок и чили. Готовим 30 секунд

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

и добавляем грудку. Обжариваем в течении 1 минуты, постоянно встряхивая вок.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Добавляем брокколи и готовим еще несколько минут.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Кладем в вок зеленый лук и готовим 30 секунд.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Лапшу отвариваем по инструкции (я еще готовую лапшу промываю холодной водой) и добавляем в вок. Вливаем соус, перемешиваем и прогреваем 1 минуту .

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Подаем.

Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 28.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Стир-фрай с куриной грудкой и брокколи
  1. Вот тебе и новое блюдо, отличная идея!

  2. Обязательно приготовлю,забираю себе. Только в рецепте написано лук зеленый,а на фото видно что лук репчатый имеет ли значение какой зеленый или репчатый.

  3. Само блюдо и способ приготовления достойны внимания.Удачное сочетание капусты брокколи с курицей, да еще представлены 2 соуса. Я думаю, что такое блюдо не разочарует.

  4. А можно заменить лапшу для вока обычной? Amazed В наших магазинах точно такой не найдешь Tears

  5. очень люблю такие блюда и готовить можно практически все))) для меня это блюдо не новое, и вообщем продукты все привычные, но способ приготовления на воок совсем по другому играют :In-Love:
    Вообщем, у кого нет такой сковородки пишем письма Дед Морозу пусть дарит)))

  6. у нас есть такая лапша”кит-лап”очень вкусная и быстро готовится Delicious Delicious Happy

  7. Никогда такое не готовила, возьму на заметку)

  8. И я пожалуй попробую приготовить такое. Должно быть интересно по вкусу Delighted

  9. Вкуснятина, обожаю подобные рецепты.


X