1001 EDA

Пряный рис с чесноком и травами

Пряный рис с чесноком и травами

Когда у нас готовится плов, мч (молодой человек) просто умоляет отдать ему головку чеснока. Вот такая вот любовь к печеному чесноку. Узбеки в детстве научили намазывать такой чеснок на хлеб. Ему вкусно — мне не очень. Но вот такая его любовь к чесноку натолкнула меня на мысль о следующей вариации риса.

Пряный рис с чесноком и травами

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал

Чтобы приготовить пряный рис с чесноком и травами, вам понадобится:

рис (длиннозерный пропаренный) – 1 ст. (200 мл)
вода – 400 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
чеснок – 5 зубчиков
масло сливочное – 20 г
петрушка – 4 веточки
укроп – 4 веточки
Как приготовить пряный рис с чесноком и травами.

Рис промываем и отбрасываем на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости. В толстостенную кастрюлю наливаем воду, кладем рис. Доводим до кипения – солим и перчим и кладем в рис зубчики чеснока в шелухе. Ставим на маленький огонь и готовим до полного впитывания рисом жидкости. Около 20 минут. Тем временем, размягченное сливочное масло кладем в ступку, добавляем нарезанную зелень и тщательно растираем. Из готового риса вынимаем дольки чеснока, чистим их и отправляем в ступку к маслу. Тщательно все смешиваем. Добавим пряное масло к рису, перемешаем. Рис накрываем полотенцем и даем постоять минут 10. Подаем как гарнир.

Пряный рис с чесноком и травами

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 06.08.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Взяла на заметку. Отличный вариант для гарнира.

Спасибо! Надеюсь, Вам понравится этот гарнир

Мне тоже очень нравится такой гарнир. Спасибо.

Вкусная каша, что там сказать?
Нужно сначала травы собрать.
Вот базилик я добавлю, укроп,
С ними петрушку, даже иссоп.
Благоухает травами каша!
А на столе ее полная чаша.
Осенью ранней это случилось,
Вкусное блюдо у нас получилось!
Рисовой каше мы оду поём,
Быстро, ребята, ложки берем.
Ох и вкуснющая каша из риса,-
Первой сказала об этом Лариса.
Дружно ребята ее поддержали,
Всё дочиста из тарелок убрали.
Вечер осенний на фоне пейзажа,
А на столе – очень вкусная каша.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю