Как сказал известный мультяшный герой, торт – это истинное наслаждения для тех, кто понимает толк в удовольствиях. Раньше торты готовили только по особым случаям, сейчас же их готовят, когда хочется погрузиться в мир наслаждения. Творожный торт – лёгкий и нежный, а с добавлением манго – это просто восторг!
Для приготовления творожного торта без выпечки с манго необходимо:
пюре манго – 400 г
сливки – 200 мл
творог – 200 г
яйца – 3 шт
сахар ванильный – 100 мл
шоколад – 80 – 100 г (одна плитка)
сахар – 50 мл
Приготовление творожно-мангового торта:
Сливки необходимо взбить. Желтки отделить от белков и добавлять по одному в творог, хорошо перемешивая.
Добавить сахар-песок и ванильный сахар, 250 г пюре манго. Белки взбить в крутую пену и добавить в смесь, аккуратно перемешивая.
Смесь вылить в круглую форму, накрыть плёнкой и поставить в холод на 4 часа. За 30 минут до подачи на стол достать торт из формы, полить остатками пюре манго, и украсить тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ника Остапенкова
Отправка данных
Красиво и аппетитно выглядит. Спасибо.
Все же я бы запекла эту мангово-творожную смесь, поскольку не люблю в десертах сырые яйца, даже очень хорошо взбитые… И получилась прекрасная творожная запеканка со ароматом манго.
Бесспорно красивый десерт. Соглашусь с Анаит, так как я тоже придерживаюсь ее мнения, но это сугубо личное – дело вкуса.