Торт на сковороде Творожный бум: пошагово с фото

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото
Нужно было срочно приготовить тортик, а в холодильнике особого выбора продуктов не было. На выручку пришел творог, которого у меня всегда в излишке.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 460 ккал

Чтобы приготовить торт на сковороде Творожный бум, вам понадобится:
для теста:
творог – 300 г
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст.
сахар – 1 ст.
сода – 1 ч.л.
уксус
соль
ванилин – щепотка
для крема:
творог – 200 г
сливки (33%) – 200 мл
сахар – 170 г
молоко – 100 г
смородина черная – 150 г
для украшения:
кокосовая стружка (белая и желтая)

Как приготовить торт на сковороде Творожный бум.

1. Приготовить тесто: творог размягчить вилкой и добавить к нему яйца.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Пройтись по ним блендером.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Добавить сахар, соль и ванилин. Перемешать.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Добавить муку, гашеную соду и замесить тесто, не липнущее к рукам.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Брать по кусочку теста и раскатывать пластом 1-2 мм толщиной и диаметром со сковороду, обрезая лишнее (у меня получилось 7 штук).

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Выкладывать на раскаленную сухую сковороду, жарить с каждой стороны по 1 минуте, не подрумянивая.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

2. Приготовить крем: черную смородину смешать с сахаром с помощью блендера.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Добавить творог.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Перемешать блендером до однородной консистенции.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Влить молоко и сливки.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Взбить миксером (около 5 минут).

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

3. Собрать торт: коржи складывать стопочкой, промазывая каждый корж 2 ст.л. крема. Обмазать бока, украсить кокосовой стружкой. В холодильник – на ночь для пропитки.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

В разрезе.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Кусочек.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 17.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Торт на сковороде Творожный бум
Страница 2 из 2 1 2
  1. Как вкусно смотрится тортик! И крем очень интересный Pleasure

  2. Просмотрела с удовольствием все шаги приготовления. Торт вкусный и так видно, а последнее фото просто сказка Delicious

  3. Сохранила себе. еще не готовилатортикина сковороде. Интересно. Попробую!

  4. Тортик прелесть – ну очень красивый.

  5. Шикарно смотрится! И должно быть очень вкусный!

  6. Очень красиво, в розовых тонах, смотрится торт. Приемлемый рецепт приготовления. Просто немножко усидчивости и такая вкуснятина получится.

Страница 2 из 2 1 2

X